蒸米饭水放多了怎么补救？

Question

如题所述

Answer 1

把水适当舀一点出来即可，下面演示一下蒸米饭的正确步骤：

主料：大米300g 辅料：水适量

步骤一：准备好大米。

步骤二：取适量的大米盛入盆中。

步骤三：用清水把大米淘洗两遍，挑出细沙。

步骤四：把淘好的大米放入锅中蒸，加入适量的水。

步骤五：盖上锅盖，开火蒸二十分钟就可以了。

步骤六：蒸好的米饭。

Answer 2

什么意思呢？
淘米放多了的话，就多泡段时间再做。
做完发现饭粒非常软，就开盖凉一阵会硬些。
做的期间发现水多了，撇出来些，要么加点红薯快，山药块之类的。
实在多了就再加水直接变成粥。
如果家里有人喜欢软的饭又有喜欢干的饭，就在淘米加水后，水大概在米上一指节的部分就够了，然后把锅往一面倾斜，这时候能看到米都跑到一侧去，再慢慢放平后看到锅底一面米多一面没多少米，然后放进电饭煲做饭。在加热的过程中水开了后会把一部分米翻腾到米少的地方，这样饭熟后开盖，会发现锅里的米饭一边高些一边矮些，高些的饭通常硬些，矮些的饭软些。我们家就是这么做的，一锅满足不同口味：）本回答被提问者采纳

Answer 3

可以把部分米汤勺出来，放一点糖，又有营养又好吃。

Answer 4

蒸米饭水放多了没事，要是用电饭包煮饭就把多余的水盛出来！

Answer 5

一般多一点没有什么事。
如果是高压锅，可晚一点打开就行。