藤茶为葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄，别名白金茶，端午茶，霉茶，神仙草等。产地主要分布在湖南、湖北、广东、广西、贵州等地，是一种非常古老的中草药资源，类茶植物和药食两用资源。
藤茶在湘西土家族有700多年的使用历史，土家族人将其幼嫩茎叶制成保健茶，用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、黄疸肝炎等症。
自20世纪90年代，一直有关于藤茶的生药学、化学成分、药理作用、临床应用观察等方面的研究。在2013年12月，原国家卫计委将显齿蛇葡萄命为新食品原料。
藤茶中主要内含物质为多酚和黄酮，藤茶芽叶头泡的浸出物含量很高，高达50%以上，不用洗茶。研究证明，藤茶水浸物（黄酮）具有抗炎、镇痛、化痰的作用。其中二氢杨梅素对急性痛风性关节炎有良好的治疗效果。
经常用嗓过度，咽喉肿痛的人建议常喝藤茶。乂天下白金茶欢1迎89咽00喉79不5适66的1人品尝。
知识补充：
滕茶全株药用，味甘、淡，性凉，具有清热解毒、利胆消肿、祛风湿、强筋骨等功效。临床上多川于感胃发热、咽喉肿痛、黄疽型肝炎、目赤肿痛、疱疥等症。民间长期饮用实践和现代科学研究证实，藤茶具有生津止渴、清热润肺、护肝益血、消炎解毒、降小减脂、润肤美容等药用功效，对油腻过多、烟酒过度、肝火过旺等引起的消化功能障碍和身体不适如明喉炎等具有极佳的治疗效果。
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第1个回答 2023-06-27
藤茶似茶非茶，属于一种藤本植物，素来被土家族视为“神仙茶”的藤茶，有着“黄酮之王”的美称。其芽细叶扁、色泽嫩绿、卷曲如钩，外覆白霜，冲泡后茶香四溢，回甘清甜。对咽喉肿痛有效，还可清热降火
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