什么海鲜最便宜?

如题所述

什么海鲜最便宜?从小到大生活在海边,海鲜基本上是家里餐桌上的常备。要说什么海鲜最便宜,看季节的不同有所变化,一些当季的量大的小海鲜价格都不贵!给大家介绍一下我认为即好吃又便宜的海鲜:海虹

海虹要说是最便宜的海鲜,估计会得到大家的一致认同的。每年的春节刚过,就是海虹大量上市的时候。一般情况下五块钱二斤,十块钱就够一家人大饱口福了。海虹清洗干净后,不需要加水和盐,因为它自带咸味。

就那么扔锅里开火煮,煮到开口捞出来即可食用。一瓣大蒜就一口海虹,特别的过瘾舒服。记得,海虹千万要买鲜活的没有隔潮的,而且煮好后最好一次吃完。下顿最好就不要食用了,否则一旦食用不当会拉的你怀疑人生。小面条鱼

每年的清明前后,我们这里会上一种细细的象小面条一样的鱼。

这种小鱼柔软无骨,洗干净后打上几个鸡蛋,加上点白面搅拌均匀。入锅摊成金黄的小饼,吃起来香酥可口,有鱼的鲜,鸡蛋的香。当菜又当饭的时令美食。小面条鱼一般五块钱一斤,便宜的时候十块钱三斤左右。只要一上市,大家都会买来尝尝鲜。鲅鱼食

鲅鱼食也叫“晴天烂”,春秋两季的菜市场上经常能看见。一般五块钱二三斤!这种小鱼一般不能隔夜,甚至上午买的到下午就会变碎,不成型。鲅鱼食有微微的苦味,肉质特别松软,而且含油量大。吃起来特别的香。我喜欢把买来的鲅鱼食揪去头部,这样连内脏就一起拽出来了。用盐、料酒、十三香简单的腌一下。裹上一层白面,入油锅里炸至金黄酥脆。连肉带刺都可以嚼吃了,特别的鲜香。

还有人喜欢炖鲅鱼食吃,而且就喜欢吃它的苦味。看见过邻居大哥吃炖的鲅鱼食,用筷子一扒拉就是一片鱼肉,或者直接夹着鱼头一抖搂,整个鱼肉就下来了。看他吃的让人忍不住直流口水!新鲜海蜇

新鲜海蜇要说是最便宜的海鲜,还有谁来争?每年的立秋以后,海蜇就开始大量上市。人少的海滩上经常能看到海蜇的影子,不需要买,捡几块回家就是一盘好菜。市场上卖新鲜海蜇的也不贵,也就一两块钱一斤。不过这时候海蜇的好伴侣香菜,那价格可以说是天价了。(几块钱一两)新鲜的海蜇用清水漂洗去苦涩味,切成粗细均匀的条。

一定不能切的太细,否则海蜇化水后就吃不到了。把尖椒切成细细的末,香菜切成切成段,大蒜几瓣剁成细细的蒜蓉。搭配上白醋,一品鲜酱油,滴几滴香油那么一拌。在秋老虎肆虐的日子,来上一碗凉拌海蜇解暑又下饭,可是比凉粉要过瘾的多了!

以前大家拌海蜇喜欢加一点白矾,这样可以使海蜇有爽脆的口感,吃起来“咯吱咯吱”的特别过瘾。但是现在白矾一般家里都没有准备了,所以只能是凉水多浸泡几遍了。其实便宜的小海鲜还有很多,根据季节不同和年份的不同。价格会有所不同,因为海鲜也分大小年的。但是以上这几样,从来就没有超过五块钱一斤的时候。大家那里还有哪些便宜的海鲜?欢迎留言讨论!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-30
鱼最便宜,海鱼有很多刺那种,味道很一般的那种,这种鱼可以说比较难吃,价格也是超级便宜了。
第2个回答  2020-11-30
我觉得花甲之中海鲜是最便宜的,并且他也是非常美味的,只要炒一盘香辣花甲,每个人都是很喜欢吃的,而且香味扑鼻
第3个回答  2020-11-30
我觉得一些贝壳类的海鲜和一些小海鲜是比较便宜,比如生蚝,蛤蜊,泥蜢鱼,腊鱼,鲈鱼等等,这些海鲜都是比较大众化的,价格也是非常的亲民。
相似回答