随着我们生活水平提高，很多人都喜欢外出就餐，尤其是和亲朋好友在一起，比较喜欢去那些具有特色的地方就餐，比如说在城市当中，很多人都比较喜欢农家乐，但是外出就餐，在每个人脑海当中，食品安全问题，时时刻刻都出现在脑海里，包括如今有很多火锅店，就是为了证明自己安全，所以在桌上摆着一瓶墨水，顾客用餐过后可以将墨水倒入汤底当中，证明该店铺不会将这些锅底重复利用。
有一位网友最近在吉林省长春市双阳区一个农家乐餐馆当中用餐，而当自己这桌吃过铁锅炖之后，店老板直接将剩下的菜和汤端给其他顾客，而该网友上前质问，商家还声称，这是老汤，我们这里都这样，过一会儿又说我有钱我不怕，可以说态度非常嚣张，长春市市场监督局双阳分局介入此事以后，立刻展开调查，如今涉事农家乐店铺已经停业并且整顿。
可以说在这位网友解答过程当中，农家乐老板强行说是老汤，完全就是在强词夺理，老汤又被称之为卤汁，是在食物进行卤制时，放入很多药材以及调料，经过长时间熬煮之后，留下汤水，在烹饪其他菜肴的过程当中，将老汤代替水，加入菜肴当中，而在这件事情当中，老板直接将吃剩下的所有东西端给下一桌，这完全就是在胡搅蛮缠，强词夺理，而且这位网友在用餐过程当中所吃饭菜，很可能也是上一桌剩下的。
可能很多人都知道，如果一份菜比较多，吃不完，那一定要用干净容器盛起来留出一部分，因为在夹菜过程当中，肯定会带入一部分唾液，如果食物沾染唾液，其实是很容易腐败变质，再加上就算在餐饮当中，想要上岗，也一定要做好健康检查，锅和碗一定要洗刷干净，因为在就餐客人当中，很容易会出现患有传染病者，店家应该尽量避免这样事情发生，而不是主动去做这种事情，很容易会发生安全问题。
听这位老板所言，做这种事情已经不是第一次，虽然说如今已经停业整改，但是未必保证在日后开店过程当中不会有这种事情发生，但是做买卖，除了要赚钱之外还要凭借良心，如果连良心都没有，那么这份买卖也不能够长久。