凤梨与菠萝的区别
1、皮层不同
从皮层来看,凤梨的皮是呈那种浅绿色的,而菠萝则是那种黄色的;其次,凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子它的锯齿就很明显,摸起来好像会割手的感觉。
2、内刺不同
菠萝在削皮之后,还需要把“内刺”用刀划出一道道沟,因为内刺并不能吃,而凤梨刚好相反,它没有所谓的“内刺”,也不需要像菠萝划出一道道的沟,凤梨在削掉外皮后就可直接食用。
3、食用方法不同
前面也说到了凤梨削掉外皮之后就可马上食用,而菠萝则不行,通常菠萝在削掉外皮后,它的果肉一定要用盐水泡过才能吃,这样既不上火,还不会涩涩的比较清甜。
4、价格不同
在价格上也有所差别,由于凤梨的产量比较少,所以凤梨的价格会略微贵一些,而菠萝的产量多,价格也相对较实惠,市面上经常看到的要数菠萝居多。
一、口感不同
1、凤梨:口感比较清甜而且不需要泡盐水的。
2、菠萝:菠萝通常吃起来生涩或者容易“烂嘴巴”。
二、吃法不同
1、凤梨:凤梨没有肉刺,在吃的时候无需剜掉肉刺。
2、菠萝:菠萝有肉吃,在吃的时候必须要剜掉肉刺才能够吃。
三、叶子特点不同
1、凤梨:凤梨的叶子则是光滑的。
2、菠萝:菠萝的叶子,在叶子的边缘会有一定的锯齿。
四、功效作用不同
1、菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。
2、凤梨味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。
参考资料来源:百度百科——菠萝
本回答被网友采纳一、品种不同
菠萝的叶子边缘有刺,菠萝削皮后有“内刺”需要剔除,削皮之后还要挖掉一个个的“黑眼”;而凤梨消掉外皮后没有“内刺”,不需要用刀划出一道道沟。
二、叶子不同
凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子锯齿是很明显的;凤梨的皮是呈那种浅绿色的,看起来淡淡的,而菠萝则是那种黄色的。
三、口感不同
菠萝需要用盐水泡一下,去除涩味,不然的话会很酸涩,吃了也容易过敏;而凤梨就可以直接吃,味道也比较甜。
扩展资料:
食用菠萝注意事项
菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。
参考资料来源:百度百科-菠萝
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