长豆蒜香肉末的推荐做法？

Question

如题所述

Answer 1

材料

主料：长豆300g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量

蒜香长豆

1

素炒那就只放点蒜，有点香味



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2

长豆角洗净掰成3-4公分的段备用




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3

大蒜切末

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4

锅热油先把蒜末下锅爆香



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5

下长豆段小锅翻炒

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6

加入适量水盖上锅盖焖5分钟，待长豆熟了加入盐、鸡精调味



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7

香喷喷的长豆就可食用了



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小贴士

盐要等豆角快熟时在放，不然炒出来的豆角会黑。

Answer 2

1、长豆洗净摘成长条。

2、锅里水烧开，加2-3勺油和1-2茶匙盐，将长豆焯过。

3、蒜头切末。

4、焯过放适量的油，先把蒜末炒香，在下肉糜炒至发白，

5、加所有肉燥调味料，翻炒出油，再加葱花炒至酱色出香即可出锅备用。

6、炒锅内留油，放入长豆，加调味料翻炒至熟透起锅装盘并盖上肉燥。

Answer 3

豇豆炒肉加点这个，是潮汕人最爱吃的做法

很多人知道潮汕有沙茶酱，其实还有一种特别受欢迎的配料，那就是——沙茶，炒豇豆、菜花、包菜之类的，我们都很喜欢下一些，味道超级棒的！

国庆肥家准备返程的时候，老妈去菜园子给我摘了一把豇豆，想起佛山这边的沙茶被我吃完了，赶紧打劫了家里仅剩的四包，哈哈哈，在外面太难买了，有多少就得先带走，以慰我的味蕾。

准备材料

豇豆 1把；猪肉 若干；沙茶 1/3包；蒜头 3瓣；盐 适量。

步骤

第一步：首先还是处理食材啦，豇豆拗成一段一段的，洗净；猪肉切薄片；蒜头去皮切小。

第二步：热锅加油，放入蒜头，油要多一些才好吃。

第三步：蒜头呈现金黄的时候，放入猪肉翻炒一下。

第四步：猪肉变色就可以倒入豇豆了，大火翻炒，不加水，炒至豇豆熟透变软。

第五步：豇豆炒至熟透，就加入沙茶和盐，再翻炒均匀就可以了。

炒至这样，出锅。在选购长豆角时，要选豆条粗细均匀，色泽鲜艳，透明有光泽，子粒饱满的，这样的最新鲜，吃起来口感最好了，长豆角的做法很多，有的人喜欢把长豆角焯水后，用太阳晒一下，然后再用来烹饪美食，还有的是直接清炒，都是十分美味的，今天给大家推荐一道长豆角炒肉末的家常做法，做法很简单，营养又丰富，香辣美味，还非常的下饭。

下面来准备这道长豆角炒肉末所需要的原材料，首先准备一些长豆角，把两头去掉一点，清洗干净，接着切成一厘米左右的小段，因为长豆角不容易熟，所以要切小一点，可以缩短烹饪的时间，全部切好之后，装进一个碗里备用。

Answer 4

材料
鸡胸肉片（顶好） 2片,长豆 4条,蒜末 4办,洋葱末 适量,盐巴 适量,酱油 适量
做法
将长豆洗净挑去头尾，沥干水分切成丁 鸡肉先炒到变白色 加入蒜末和洋葱末 炒到有香味就加入四季豆 加入调味料拌炒即可

Answer 5

将长豆洗净挑去头尾，沥干水分切成丁 鸡肉先炒到变白色 加入蒜末和洋葱末 炒到有香味就加入四季豆 加入调味料拌炒即可