不同花源酿成的蜂蜜，基础成分具有差异，其营养健康作用也有所不同。
花蜜是植物的精华，与植物本身的药性相似。
槐花蜜解郁通络！
枣花蜜益气健脾！
桂花蜜
并不是采自于我们常见的桂花，而是柃木（俗称山桂花、野桂花）， 柃木是山茶科柃属植物，为常绿灌木，我国有80多种，分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区。该蜜清亮透明，馥郁芳香、甜润可口，被誉为“蜜中之王”。
它能清热解毒，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。 桂花蜜稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。
other
1 菜花蜜
其蜜性味甘温，有清热润燥，散血消肿的作用，适合与肝胆系统病变及胃虚弱的人，患有疔 疮 热疖者在用药治疗期间食用最宜。
2 紫云英蜜
即红花草的蜂蜜。对消化系统病变及食欲不佳者有益，能减轻胃部灼热感，消除恶心 反胃症状，缓解胃肠黏膜炎症的刺激症状，帮助食物消化，促进溃疡愈合，宜空腹服用。
3 玉米花蜜
具有调中开胃 降压利水的作用，长期坚持服用，能促进胆汁分泌降低血脂，并增加肝糖原的储存，改善组织细胞的新陈代谢，有利于提高肾脏功能，减少蛋白尿的生成。可作膀胱炎，尿道炎患者用药治疗期间的辅助治疗食品。
4 葵花蜜
由于向日葵花粉中的特有成分，使其具有扩张血管和短暂降压的作用，对高脂血症及高胆固醇症，豆油一定的治疗功效。长期食用，还可以增加机体免疫力。
5 槐花蜜
具有显著药理作用，深受许多慢性患病者的欢迎，尤其适合老年人。槐花蜜有舒张血管，改善血液循环 防止血管硬化降低血压等作用，是高血压患者的理想调味品，可终年食用。失眠者在临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，起到催眠作用，还可避免长期服用安眠药的成瘾性。
6 梨花蜜
有生津止渴 止咳化痰 润肺清热的作用。能养阴润燥 散结通肠 降火生津，使用于痰喘气急，痰热错燥的患者。
7 胡萝卜花蜜
使用于眼干燥症 夜盲症和脚气病患者。
8 椴树蜜
常食能增强体质 改善精神 调整情绪。降低中枢神经兴奋性，维护脑细胞功能，适合与老年人食用。
Other:
1、百花蜜
采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
2、冬蜜
源于中药树种鸭脚木（八叶五加、鹅掌柴），是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。
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