红烧大虾做法大全

Question

如题所述

Answer 1

【主料】
2人份虾250克
【辅料】
蒜3瓣姜1茶匙料酒2匙淀粉1茶匙小葱1茶匙胡椒粉1茶匙红烧汁3匙油适量
步骤1
1、准备半斤冰鲜青虾，用剪刀剪去虾须，用牙签挑出虾线，清洗干净备用！
步骤2
2、准备姜蒜切片，红烧汁、白糖、胡椒粉、淀粉、水、料酒放在小碗内搅拌均匀备用！
步骤3
3、热锅上油，放入姜片，蒜，八角爆香，放入备好的青虾翻炒均匀
步骤4
4、待虾身变红，倒入调好的红烧汁，中火翻炒均匀
步骤5
5、大火收汁装盘即可！