第1个回答 推荐于2017-11-25
你问的太多 太过专业 以下仅就基本鉴别方法 作简单描述：
1．天然珍珠
无机成分：文石为主、方解石少量
有机成分：硬蛋白质(Conchaolin)
化学成分：无机成分：CaCO3
有机成分：C、H化合物
结晶状态：无机成分：斜方晶系（文石），三方晶系（方解石），放射状集合体
有机成分：非晶态
核 心：微生物或生物碎屑、砂粒、病灶
常见颜色：无色至浅黄色、粉红色、浅绿色、浅蓝色、黑色等
光泽：珍珠光泽
解理：集合体无
摩氏硬度：2－5
海水珍珠密度：2.61~2.85g/cm3
淡水珍珠密度：2.66~2.78g/cm3，很少超过2.74g/cm3
光性特征：非均质集合体
多色性：集合体不可测
折射率：1.490~1.685（点测法为1.60±0.02）
双折射率：不可测
紫外荧光：黑色：长波：弱至中等，红色、橙红色
其它颜色：无至弱，浅蓝色、黄色、绿色、粉红色等
吸收光谱：不特征
放大检查：同心放射层状结构
特殊性质：劳埃衍射显六次对称衍射图像；软X射线照相从中心至外壳均显同心层结构；遇酸起泡；过热燃烧变褐色；表面触摸有砂感
漂白处理：去除珍珠层中的杂质，以改善颜色和外观
染色处理：孔中可见染料；用沾了丙酮的棉签擦试，可将染料擦掉
重要鉴定项目：光泽、密度、折射率、紫外荧光、放大检查、特殊性质
2．养殖珍珠
无机成分：文石为主,方解石、球文石少量
有机成分：硬蛋白质(Conchaolin)
核心：贝壳或贝、蚌的外套膜
化学成分：无机成分：CaCO3
有机成分：C、H化合物
结晶状态：无机成分：斜方晶系（文石），三方晶系（方解石），放射状集合体
有机成分：非晶态
核心：空腔（无核养殖珍珠），贝壳圆珠（有核养殖珍珠）
常见颜色：无色至浅黄色、粉红色、绿色、蓝色、紫色
光泽：珍珠光泽
解理：集合体无
摩氏硬度：2－4
海水养殖珍珠密度：2.72~2.78g/cm3
淡水养殖珍珠密度：低于大多数天然淡水珍珠
光性特征：非均质集合体
多色性：集合体不可测
折射率：1.530~1.685（点测法为1.60±0.02）
双折射率：不特征
紫外荧光：无至强，浅蓝色、黄色、绿色、粉红
吸收光谱：可不测
放大检查：具薄层同心放射状结构，同心层于空腔处或珠核处终止；珠核可呈平行层状，珠核处反白色冷光
特殊性质：劳埃衍射显四次对称衍射图像，仅在特定方向呈六次对称衍射，软X射线照相无核养殖珍珠显空心结构，平行层状结构。
常见处理方法及鉴别：遇酸起泡，过热燃烧变褐色。表面触摸有砂感。
漂白处理：去除养殖珍珠层中的杂质，以改善颜色和外观
染色处理：放大检查，表面有黑芝麻点状沉淀物；长波紫外线下呈现惰性；X射线照相底片上出现白色线条
重要鉴定项目：光泽、密度、折射率、放大检查、特殊性质
1．天然珍珠：多呈现椭圆形、扁圆形，直径多小於10mm
2．人工珍珠：非常漂亮工整的正圆形，直径大於10mm
至於所谓的「层层卷束珍珠质实体coating」
简单来说就是把贝壳压缩成圆球，然後外面镀上珍珠使它更接近真品，只是可能过一段时间後，你再去抠珍珠表面就会发现珍珠掉漆了。
因为珍珠有所谓的"伴色"，行家一看就知道珍珠的真假
黑珍珠在光源下看会看到孔雀绿的颜色，孔雀绿就是所谓的"伴色"
听说可以从咬起来的口感？去判断珍珠的真假（这个我也不清楚，好像说会沙沙的样子）
当然一般银楼店面是不可能给人家这样咬的，就算是真的珍珠也经不起这样一再的考验。珍珠是很脆弱的，动不动就被拿来咬一口也很难保持完整吧！本回答被网友采纳