家常炒长豆角的做法如下：
用料：豇豆一斤、蒜两头、花椒粒适量、干红辣椒几颗、姜几片、酱油2勺、油适量、盐鸡精适量。
步骤：
1、蒜切成蒜末。
2、豆角切长断。
3、把豆角用油小火煸到起皱褶，煸好后盛出备用。
4、锅中放油，放入姜片，蒜末，花椒粒，干辣椒。
5、煸金黄色的时候即可。
6、放入煸好的豆角。
7、快速翻炒，加入盐，鸡精，酱油。
8、翻炒匀，盛出即可。
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家常炒长豆角的做法如下：
用料：豇豆一斤、蒜两头、花椒粒适量、干红辣椒几颗、姜几片、酱油2勺、油适量、盐鸡精适量。
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1、蒜切成蒜末。
2、豆角切长断。
3、把豆角用油小火煸到起皱褶，煸好后盛出备用。
4、锅中放油，放入姜片，蒜末，花椒粒，干辣椒。
5、煸金黄色的时候即可。
6、放入煸好的豆角。
7、快速翻炒，加入盐，鸡精，酱油。
8、翻炒匀，盛出即可。