酉的读音和意思如下：
一、读音：yǒu
二、详细释义：
1、象形。金文字形，象酒坛形。“酉”是汉字的一个部首，从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。本义：酒。
2、同本义
酉，就也。八月黍成，可为酎酒。——《说文》。按，酉即酒字，象酿器形，中有实。
二在天下为酉。——《颜氏家训·书证》引诗说
3、又如：酉泽（酿造精熟的酒）
4、地支的第十位 。
5、与天干相配，或在太岁纪年法中用以纪年。如1945年为农历乙酉年
6、用以纪月，即农历八月
7、用以纪日
8、用以纪时，即每日十七时至十九时。
9、十二生肖之一。属鸡 。
10、蓄水的池塘，如：酉枯（池塘干枯）
11、指小酉山 ，如：酉穴（指小酉山石穴。相传其中有秦人藏书千卷）；酉室（小酉山石穴）；酉阳（即小酉山，在今湖南省沅陵县境西北）；酉馆（小酉山石穴）；酉藏（古荆州小酉山的藏书。泛指世所希见的珍藏秘籍）
12、成熟：酉者，老也。——《白虎通·五行》
13、又如：酉黍（成熟的禾谷）
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