酒驾驾驶证暂扣期间，办理驾驶证降级业务的具体步骤如下：
1. 了解相关法规：在办理驾驶证降级业务前，您需要了解相关的法律法规，包括《道路交通安全法》等，以确保您的操作符合法律规定。
2. 了解暂扣期限：在办理驾驶证降级业务之前，您需要了解自己的驾驶证暂扣期限。根据不同的违法行为，暂扣期限也会有所不同。
3. 确定降级车型：根据暂扣期满后的降级要求，您需要确定将原有的驾驶证准驾车型降为哪种车型。可以咨询当地交通管理部门或相关的法律专业人士，以确保您的选择符合规定。
4. 准备材料：准备办理驾驶证降级业务所需的材料，包括身份证、驾驶证、暂扣通知书等。具体所需材料可能会因地区而异，您可以向当地交通管理部门咨询具体要求。
5. 提交申请：根据当地交通管理部门的要求，将准备好的材料提交给相关部门办理申请。在提交申请时，务必按照要求填写相关的表格，并缴纳相应的费用。
6. 等待审批：提交申请后，需要等待相关部门的审批。审批时间可能会有所不同，您可以咨询相关部门了解审批进度。
7. 领取新驾驶证：如果申请获得批准，您可以按照相关部门的通知，前往指定地点领取新的驾驶证。
需要注意的是，在驾驶证暂扣期间，您是不能驾驶机动车的。只有在办理驾驶证降级业务后，获得新的驾驶证后，才能重新获得合法的驾驶资格。
总之，办理驾驶证降级业务需要您了解相关法规，准备所需材料，并按照要求提交申请。希望以上信息对您有所帮助，如有更多问题，请随时向我提问。
【法律依据】：
《机动车驾驶证申领和使用规定》：
第二章 机动车驾驶证申请
第二节 申 请
第十七条 已持有机动车驾驶证，申请增加准驾车型的，应当在本记分周期和申请前最近一个记分周期内没有记满12分记录。申请增加轻型牵引挂车、中型客车、重型牵引挂车、大型客车准驾车型的，还应当符合下列规定：
（一）申请增加轻型牵引挂车准驾车型的，已取得驾驶小型汽车、小型自动挡汽车准驾车型资格一年以上；
（二）申请增加中型客车准驾车型的，已取得驾驶城市公交车、大型货车、小型汽车、小型自动挡汽车、低速载货汽车或者三轮汽车准驾车型资格二年以上，并在申请前最近连续二个记分周期内没有记满12分记录；
（三）申请增加重型牵引挂车准驾车型的，已取得驾驶中型客车或者大型货车准驾车型资格二年以上，或者取得驾驶大型客车准驾车型资格一年以上，并在申请前最近连续二个记分周期内没有记满12分记录；
（四）申请增加大型客车准驾车型的，已取得驾驶城市公交车、中型客车准驾车型资格二年以上、已取得驾驶大型货车准驾车型资格三年以上，或者取得驾驶重型牵引挂车准驾车型资格一年以上，并在申请前最近连续三个记分周期内没有记满12分记录。
正在接受全日制驾驶职业教育的学生，已在校取得驾驶小型汽车准驾车型资格，并在本记分周期和申请前最近一个记分周期内没有记满12分记录的，可以申请增加大型客车、重型牵引挂车准驾车型。
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