戏曲、歌唱演员的饮食保健
戏曲和歌唱演员除了不俗的外表．还拥有美丽的嗓音。
作为一个以唱为主的戏曲或歌唱演员，形体美对他们固然重要，但保护发声器官和发声机能却更为重要。为了永保嗓音的艺术青春，注意饮食选择，并合理调配是十分重要的。
辣椒、大蒜宜少吃
一提到保护嗓子，人们便会想到忌吃辣椒、大蒜和大葱等有刺激性的食物，其实营养物质是保护发声器和发声机能的物质基础。演员必须饮食多样化，并合理调配，才能保证营养的供给。大蒜、辣椒可以开胃，促进食欲。新鲜辣椒含丰富的维生素，可祛湿治病。大蒜含大蒜素，有杀菌作用，能防治肠道疾病和其他一些疾病。在戏曲和歌唱演员的饮食中，适当吃一些辣椒、大蒜是可以的，但切勿过多，过多则会口干舌燥。辣椒素还能刺激喉部黏膜及声带，使声带充血，甚至出血。
饮食要清淡
戏曲、歌唱演员要想身体好，同时又要保持形体美，宜选择营养全面的清淡饮食，忌油腻厚味的高脂肪饮食。平时多选取食大豆制品及黑豆。
豆腐，不但味道好营养价值高，而且不含胆固醇。它含豆固醇，可以使血液中的胆固醇游离出来，有利其排出体外，从而降低血中胆固醇的含量。中医认为，豆腐性甘、凉，可入药治病，清凉可口，又可增加体力。
黑豆，北方又祢“科豆”。它有滋阴润燥、延年益寿的功效。据中医记载，黑色可以循喉咙、挟舌本，久服有益气、养双阴(肾阴、血阴)、润咽喉之功效。用黑豆加红糖蒸煮后吃，可以补气，对于气血不足的虚弱者，实为一种价廉物美的良好食品。
蔬菜、水果中含大量维生素，瘦肉、鱼、虾、鸡蛋含大量蛋白质和无机盐，应经常选食。油腻厚味的饮食含大量脂肪，宜少吃。因为这种饮食除了会使人发胖外，还容易引起喉部分泌物增多，影响嗓音。已经肥胖的演员也不要很快地节食减重，否则，容易引起发声障碍。
饮食忌骤冷骤热
为保护嗓子，还要避免骤冷骤热的饮食。过热的饮食会使声带肿胀，严重者会充血甚至出血。骤冷也是有害的，冷对喉部黏膜的刺激，会使喉部肌肉产生不正常的收缩、血管痉挛，造成血液循环障碍，特别是静脉回流障碍，损伤喉黏膜、喉肌。所以，应以温食为宜，演唱前后两个小时左右不宜冷饮。天热更不要贪凉，切勿为一时痛快而忘记保护嗓子。
忌“饿唱”
演唱时，要有良好的呼吸运动，才能做到嗓音宏亮、持久、委婉动听。演唱前吃得过多，胃内容物增加使膈肌运动受限，自然影响呼吸，从而影响了演唱时声带振动所需的动力。当然演出前不吃也不行，饥饿时血中葡萄糖含量降低，不但气力不足，还会虚脱。因此一般演出前2小时左右可适量吃些可口而不油腻的食品，待临场前半小时许，也可少量吃些水果。这样既无饥饿感，又可清润咽喉。
不宜吸烟
吸烟，除对喉部能产生化学刺激外，还能很快蒸发喉部黏膜表面的黏液，声带表面发干后，煤焦油物质会直接刺激娇嫩的声带，引起声带肥厚、粗糙、息肉样变、角化等。
不利于声带发音的食物
经调查发现，对嗓音影响较大的食物依次为：酒、葱、烟、蒜、炒花生、炒葵花子、臭豆腐、肥肉和过咸的食品。而辣椒、大油、酱豆腐、甜食、韭菜、蒜苗、鱼、虾、羊肉、醋、芥末对嗓子的影响也不可忽视。
戏曲和歌唱演员除了不俗的外表．还拥有美丽的嗓音。
作为一个以唱为主的戏曲或歌唱演员，形体美对他们固然重要，但保护发声器官和发声机能却更为重要。为了永保嗓音的艺术青春，注意饮食选择，并合理调配是十分重要的。
辣椒、大蒜宜少吃
一提到保护嗓子，人们便会想到忌吃辣椒、大蒜和大葱等有刺激性的食物，其实营养物质是保护发声器和发声机能的物质基础。演员必须饮食多样化，并合理调配，才能保证营养的供给。大蒜、辣椒可以开胃，促进食欲。新鲜辣椒含丰富的维生素，可祛湿治病。大蒜含大蒜素，有杀菌作用，能防治肠道疾病和其他一些疾病。在戏曲和歌唱演员的饮食中，适当吃一些辣椒、大蒜是可以的，但切勿过多，过多则会口干舌燥。辣椒素还能刺激喉部黏膜及声带，使声带充血，甚至出血。
饮食要清淡
戏曲、歌唱演员要想身体好，同时又要保持形体美，宜选择营养全面的清淡饮食，忌油腻厚味的高脂肪饮食。平时多选取食大豆制品及黑豆。
豆腐，不但味道好营养价值高，而且不含胆固醇。它含豆固醇，可以使血液中的胆固醇游离出来，有利其排出体外，从而降低血中胆固醇的含量。中医认为，豆腐性甘、凉，可入药治病，清凉可口，又可增加体力。
黑豆，北方又祢“科豆”。它有滋阴润燥、延年益寿的功效。据中医记载，黑色可以循喉咙、挟舌本，久服有益气、养双阴(肾阴、血阴)、润咽喉之功效。用黑豆加红糖蒸煮后吃，可以补气，对于气血不足的虚弱者，实为一种价廉物美的良好食品。
蔬菜、水果中含大量维生素，瘦肉、鱼、虾、鸡蛋含大量蛋白质和无机盐，应经常选食。油腻厚味的饮食含大量脂肪，宜少吃。因为这种饮食除了会使人发胖外，还容易引起喉部分泌物增多，影响嗓音。已经肥胖的演员也不要很快地节食减重，否则，容易引起发声障碍。
饮食忌骤冷骤热
为保护嗓子，还要避免骤冷骤热的饮食。过热的饮食会使声带肿胀，严重者会充血甚至出血。骤冷也是有害的，冷对喉部黏膜的刺激，会使喉部肌肉产生不正常的收缩、血管痉挛，造成血液循环障碍，特别是静脉回流障碍，损伤喉黏膜、喉肌。所以，应以温食为宜，演唱前后两个小时左右不宜冷饮。天热更不要贪凉，切勿为一时痛快而忘记保护嗓子。
忌“饿唱”
演唱时，要有良好的呼吸运动，才能做到嗓音宏亮、持久、委婉动听。演唱前吃得过多，胃内容物增加使膈肌运动受限，自然影响呼吸，从而影响了演唱时声带振动所需的动力。当然演出前不吃也不行，饥饿时血中葡萄糖含量降低，不但气力不足，还会虚脱。因此一般演出前2小时左右可适量吃些可口而不油腻的食品，待临场前半小时许，也可少量吃些水果。这样既无饥饿感，又可清润咽喉。
不宜吸烟
吸烟，除对喉部能产生化学刺激外，还能很快蒸发喉部黏膜表面的黏液，声带表面发干后，煤焦油物质会直接刺激娇嫩的声带，引起声带肥厚、粗糙、息肉样变、角化等。
不利于声带发音的食物
经调查发现，对嗓音影响较大的食物依次为：酒、葱、烟、蒜、炒花生、炒葵花子、臭豆腐、肥肉和过咸的食品。而辣椒、大油、酱豆腐、甜食、韭菜、蒜苗、鱼、虾、羊肉、醋、芥末对嗓子的影响也不可忽视。
参考资料：哈尔滨工程大学新闻宣传网
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-04-05
少吃刺激性的事物，不要抽烟，不要大声喧哗，不要无目的的拉高音，更不要没专业老师指导的情况下疯狂拉高音，不要让嗓子疲劳，不要高声说话，不要大吼大叫，生活一定要有规律，总之要注意的很多，如果你要是专业的就应该有个专门的营养师来帮你，光嗓子的菜单就一本书！
第2个回答 2021-10-08
喝水，喝蜂蜜水 ，喝各种水的我就不说了，身为一个学过声乐的渣渣给大家普及一个好办法，如果你没有得到过专业的发声训练的话这条还是很受用的，拿一个皮带或者其他软一点布，系在腰上肚脐的位置 根据个人调整松紧，可以稍微紧一点 然后开始练呼吸，感受到腹部肌肉和皮带之间的对抗，然后在对抗下发声说话，久而久之你就能游刃有余，顺便还能在歌唱上得到启发。
第3个回答 2021-10-10
我是一名声乐老师，这是我保养嗓子的方法希望能帮助到你
1，多喝水，水可以有效的滋润咽喉
2，少用嗓，嗓子是一个消耗品，能少用就少用
3，注意嗓子保暖，受凉容易让嗓子出的肌肉紧缩，就更容易让嗓子处的肌肉损伤
4，适当用一些嗓子的保养品，提升嗓子的免疫力
5，学会争取的发声发声，多用腹腔，而不是靠嗓子吼
6，少吃一点重油重盐重辣的食物，太伤害嗓子了
以上就是我的小诀窍，祝好~
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