鸡鸣寺的素面为啥有名气

Question

如题所述

Answer 1

鸡鸣寺的素面有名气是因为寓意以及面本身美味。凡来鸡鸣寺进香祈福者必吃一碗面以求平安吉祥。鸡鸣寺的素面面汤采用各类菌菇、豆芽等原料文火熬制而成,点上香油,其香令人胃口大开。鸡鸣寺的素面面条采用特制的碱面,久煮不烂、入口劲道。