什么样的人干不了服务员

Question

如题所述

Answer 1

经常把生活问题带入工作中，不会自我调节的人不适合做服务员。

如果生活的问题带进工作中，服务员的情绪就会有很大的影响，而服务员在服务客户的过程中也难免情绪外漏，由此可能造成的结果就是处理问题会很冲动，此种情况下，无论是对于服务员自身还是客人来说都不是一件好事，因为服务行业，需要时刻保持积极的状态去服务好顾客。

若是没有主见的人也不适合做服务员，因为没有主见和立场，会被呼来喝去、人云亦云，在服务场所会越干越累，客人提出的问题无法应答以及无法解决，还会大包大揽，无论工龄长短，遇到问题还是会请教其他人员，做的越久烦恼越多。

优秀服务员具备的条件

首先是身心健康，餐馆服务员的工作负荷很大，工作时必须长时间站立或四处走动，而且还要与不同类型的顾客打交道，费心耗神地记住不同顾客的要求。健康的身心不但是服务人员工作的本钱，也是为顾客提供良好服务的基础。其次要仪表端庄整洁，餐馆服务员所表现出来的形象不仅代表着个人，而且代表整个餐馆。

最后，态度要亲和热诚，优秀服务人员应具有“顾客第一”的服务观念，时时把“请”、“谢谢”、“对不起”等敬语挂在嘴边，面带微笑，并随时记住“顾客永远是对的”这句话去服务顾客，让顾客真正有宾至如归的感觉。