请问跟“山芋”外形一样的水果叫什么名字?

吃起来水气大、脆、甜,味道有点像生荸荠,有梨的脆。味道很棒就是不知道叫什么名字

第1个回答  2008-02-23
它叫雪莲果,原产地南美洲安地斯山脉,雪莲果俗称“地下水果”是稀有品种珍贵食品。外形似番薯(红薯)。果肉如雪梨,皮薄汁多,果肉晶莹剔透,香甜脆爽,属低热量的碳水合物,雪莲果含有较高果寡果糖和20种人体必须的氨基酸。还含、钾、钙、镁、锌、硒、铁、等微量元素和丰富矿物质,雪莲果原野生植物,有清凉退火、清热解毒的功效,削皮可生吃,生吃能祛除青春痘、便秘、消炎利尿、清肝解毒,也能软化血管降低血压,对老人心脑血病有明显的保健作用,适合糖尿病人和减肥者食用,蒸炖风味奇特,美味可口.
第2个回答  2008-02-23
雪莲果
食用方法,既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤。
需要注意的是,雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色

参考资料:http://baike.baidu.com/view/208684.htm

第3个回答  2008-02-28
雪莲果,原产地南美洲安地斯山脉,雪莲果俗称“地下水果”是稀有品种珍贵食品.
第4个回答  2008-02-23
山药也是“水气大、脆、甜” 还养生 今年的山药比地瓜还便宜o(∩_∩)o...
第5个回答  2008-02-23
雪莲果
我外婆买了很多很多