《浪客剑心》五部曲观看顺序是：《浪客剑心》、《浪客剑心追忆篇》、《浪客剑心：传说的最后时刻》、《浪客剑心-京都大决战》以及《浪客剑心诸叶之刃》。
一、《浪客剑心》
这是系列的正传，讲述了主角绯村剑心的成长历程，以及他与周围人的故事。这是整个系列的基石，为后续的剧情发展打下了基础。
二、《浪客剑心追忆篇》
该篇是《浪客剑心》的OVA，是对于原作故事中的背景和人物内心的补充。这部分内容是对原著的深入解读，描绘了剑心早期的一些故事和他的内心世界，是理解剑心人物性格的重要参考。
三、《浪客剑心：传说的最后时刻》
这一部是系列的一部剧场版动画，主要讲述了剑心与众人的冒险故事的高潮部分。这一部的剧情紧凑，战斗场面宏大，非常值得观看。
四、《浪客剑心-京都大决战》
这一部也是剧场版，讲述了一段关于京都的大决战的故事。剧情发展跌宕起伏，包含了剑心对人生价值的思考和行动，对前面的剧情有进一步的补充和深化。
五、《浪客剑心诸叶之刃》
这是系列的最后一部作品，也是一部剧场版动画。在这一部中，主要展现了剑心的最终决战和对过去经历的回顾。这一部的剧情是整个系列的收尾，非常值得一看。
按照这样的顺序观看《浪客剑心》系列作品，可以更好地理解剧情和人物性格的发展，更加深入地感受这个系列的世界观和故事深度。