常听有人说：我酒精过敏，喝一点酒就脸红的不得了，不能喝酒。
喝少量酒就脸红就是酒精过敏吗？
其实，这并不是酒精过敏，而是酒精不耐受。事实上，人群中真正对酒精过敏的人非常少见，也是医学上一件“怪事”。另一方面，真正的酒精过敏可以产生严重反应，甚至是致命性的，需要高度警惕。
酒精过敏，一桩医学“怪事”
很多人喝酒后会产生各种反应，比如脸或身体皮肤潮红发热、起皮疹，胃痉挛、心悸、头疼，通常认为自己对酒精过敏。然而，如果对这些人进行酒精过敏测试，结果却通常是阴性的，就是说不是真正的对酒精过敏。
事实上，真正酒精过敏的人非常少见，而且酒精过敏在医学上反应发生的原因很奇异的。因为人体正常代谢过程中会不断产生少量的乙醇，血液浓度通常在0.01~0.03毫克/100毫升，形象一点说，与醉驾酒精血浓度（80毫克/100毫升）相比仅有几千分之一。
我们知道，人体免疫系统是非常灵敏的，极低浓度的过敏原都可以触发过敏反应。就是说酒精过敏的人日常应该对自身产生的酒精过敏，然而事实上却没有，过敏通常仅发生在接触外源性酒精时，因此显得很是怪异。
为什么会出现这种怪异，目前尚不能确定，可能的解释就是正常情况下血液酒精浓度过低而不足以触发免疫反应。当然，过敏反应是否存在过敏原浓度阈值，也是医学上未解之谜。
酒精过敏需要高度警惕
真正酒精过敏的人只要沾极少量酒精，比如低至1毫升纯酒精，都有可能发生严重的过敏反应，可以表现为严重的皮疹、胃痉挛、呼吸困难、甚至过敏性休克。
因此，对于酒精过敏需要高度重视。预防的措施就是完全彻底的避免接触酒精。
然而，酒精可以“隐藏”在一些日常食物药物或用品中，比如一些饮料，腌制食品甚至成熟的水果，某些药物（如止咳糖浆、藿香正气水等口服液、某些注射剂），和清洁、美容、消毒用日化产品中，人很难完全避免接触，可谓防不胜防。
因此，酒精过敏的人应该随身携带警示标志，比如国外常用警示手镯，当发生过敏性休克不省人事用来告诉周围的人你对酒精过敏以便于及时救治。另外，根据医生的建议还应该随身携带紧急肾上腺素自动注射器装置，关键时候可以救命。
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