在借贷活动中，货币所有者(债权人)除收回到期贷款外，另从借款人(债务人)手中取得的收入。在不同的社会制度下，利息的来源和性质不同。在奴隶社会和封建社会，它来源于个体农民、手工业者以及奴隶、农奴的劳动成果，体现了一种剥削关系。在资本主义社会，它来源于雇佣工人创造的剩余价值，是剩余价值的一种特殊转化形式。在社会主义制度下，它来源于劳动人民为社会创造的价值，属于国民收入的一部分，体现了国家、企业和个人之间在货币、资金上的相互支援关系。社会主义制度下的利息是国家调节经济的一个重要经济杠杆。
本回答被提问者采纳利息收入是指企业将资金提供给他人使用但不构成权益性投资，或者因他人占用本企业资金取得的收入，包括存款利息、贷款利息、债券利息、欠款利息等收入。利息收入，按照合同约定的债务人应付利息的日期确认收入的实现。
什么叫利息？就这样干巴巴的讲定义就很不好理解。还是讲个段子吧。 银行家的儿子问爸爸：“爸爸，银行里的钱都是客户和储户的。那你是怎样赚来房子、奔驰车和游艇的呢？
利息债权是指以利息的给付为目的的债权。