两天足够，高铁：长沙南站—衡山西站—南岳—衡山西站—长沙南站；或从长沙直接坐大巴至南岳。
这个季节适合，可以看日出。
主要景点推荐山下的大庙（门票50+1元保险/人）、万寿广场（万寿大鼎）{门票20元/人}、水帘洞（门票30元/人）和游祝融峰（101元/人)。
美食推荐去路边的土菜馆尝一下南岳土菜，另可购买“雁城四件宝”、南岳腐乳、云雾茶作纪念品。
全日制大、中专院校学生（不含成人院校学生）和身高1.3米以上中小学生（含职中学生）进入中心景区和大庙，凭有效学生证实行5折门票优惠)
可在长沙南乘高铁66元/人（26分钟）至衡山西下车，再从衡山西乘客运汽车（4元/人）15分钟至南岳，在南岳衡山牌坊旁车站下车后，右边的馨一超市旁有一条石板路，沿着石板路和商铺左拐（别上桥走反了）笔直走6-8分钟就到了南岳大庙，售票厅在正门外右手边20m距离。
（注：买香火的不要从配好带去，南岳从2010.11.1日推行环保香，一般包装的不可进大庙或上山。）
也可以在坐大巴到达南岳出站口后去路对面馨一超市左边站台，坐旅游免费公交车（即7-10人的敞篷车和绿色大巴车）到游客服务中心即从大庙后门进。 ）
（从前门游览到大庙的后门，到了后门笔直过马路就是上山顶的路，走20分钟左右就到了进山购买门票处，也可以在路左边游客服务中心购票统一坐游览大巴车上山，含大巴+索道，票价70元/人/双程、40元/人/单程）注意票后的上山线路及里程长度，采用步行需依据个人体力量力而行）
如果游览完大庙后没时间了，可以找个小旅馆住下，60元/间，宾馆100—400，第二天凌晨起床，1：00出发，可在5点左右步行至山顶看日出（注：若特地看日出，请提前留意天气，以免误起早床）。也可以第一天下午上山，住半山亭旅馆，凌晨再爬上山，或在山顶的晨曦宾馆住宿（山顶只有这一个宾馆），5点左右起床。
备需物品：背包、平底鞋（因爬山不是一般的累）、外套（山上温差6-9°C，晚间山上很冷易感冒）、水、面包、梅子、姜之类（防止饿和上山弯道多晕车），牙刷、毛巾之类。手电筒（安全之见），凌晨探路上山，此处注明一下，凌晨上山走小路和大路的时间差不多，若只有一两人同行可采取走大路，走小路凌晨黑漆漆的也看不到什么风景，只有上不完的石台阶）。
在下山时，记住勿去藏经阁及从西岭那边下山，没有车子下山，若步行至藏经阁的话，要有较好的体力，很累，且没有东西看。
直线上山后下山，可在出山口坐同样的免费公交车至大巴车站，在南岳衡山牌坊处下车，右边5米就是汽车站。
注：通常南岳衡山指在南岳区境内的祝融峰及山脚各景点，南岳和衡山是两个地方，南岳县级区和衡山县，相隔14里。
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希望对你有所帮助。
参考资料：南岳人，个人经验。