生产优质水稻为什么提倡规模化种植和标准化栽培?

Question

如题所述

Answer 1

以一家一户为主体的小规模传统水稻生产模式，应用的水稻品种多样且不稳定，栽培条件与栽培技术也不规范，农户与农户之间生产的稻谷多种多样，参差不齐，品质很难保证，市场竞争力差，不符合国内外市场的需要。因此，要提高北方稻米的市场竞争力，必须走稻米产业化经营的发展道路。而实现稻米产业化的前提是规模化生产。
适度规模化种植一是可以确保稻谷质量，提高稻米的商品质量；二是可以降低生产成本，提高稻米的市场竞争力；三是便于先进技术的应用，实现标准化生产。
另外，随着人们生活水平的提高，除了吃饱以外，人们越来越关注营养品质和安全卫生，国家也相应出台了一系列与优质稻米生产和加工有关的质量标准。要达到优质稻米质量标准的要求，必须实行标准化栽培，严格控制生产过程中的每一个环节，才能生产出符合质量标准的水稻。因此，优质水稻生产提倡规模化种植和标准化栽培。