葡萄糖酿酒家里有点食用葡萄糖能不能酿成酒呢？怎么酿啊

如题所述

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推荐答案 2012-08-25

这个没什么意义啊，葡萄酒是因为转化成酒后里面含有丰富的营养物质，所以价值较高。如果单纯是葡萄糖即便是全部转化成酒精，也就是单纯的酒精，别的什么成分都没有。
不过你可以买一些葡萄来酿酒，在里面加入葡萄糖，这样就可以了。发酵很简单，将葡萄除梗破碎，放入容器加入一定量糖发酵，8-10天就可以了。追问

就是想用葡萄糖转化成单纯的酒精怎么发酵啊
怎么配比水和操作啊

追答

这个你得找高酒精度的酵母，适量配水就可以，然后蒸馏。一般葡萄酒酵母只能是发到15度。

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第1个回答 2012-08-25

一直接用葡萄与白糖就能酿成葡萄酒了,很简单的.

第2个回答 2012-08-25

最好用葡萄汁，加一点酵母粉，密封保存（每隔一会需要放气，因为发酵产生二氧化碳，而我们又不能让就被空气杂菌污染），5到6天就完成了

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