怎样不用电饭锅蒸大米饭

如题所述

推荐答案 2012-08-26

首先,你把米淘洗好放在一个稍小的容器中,放入水,水的量是没过米面大约2-3厘米，然后放在蒸锅里,注意啊，蒸锅里要放上笼屉的,把盛好米的碗放在笼屉上面是搁水蒸的.笼屉下面要放大约3碗水.然后开火(开始是大火让水开了,然后调中火)做就行了.
没有蒸锅,电饭锅内胆或者是其他的有盖子的可以放笼屉的容器都行.盛米的碗里的水要适量放水,要不不是没熟就是太烂或者夹生了~
去试试看吧,看起来说的一堆,其实非常简单

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其他回答

第1个回答推荐于2017-09-25

用锅
1、先将米用水淘洗1--2次，切记淘洗次数不要太多，不然大米表面的营养物质会流失；
2、将淘好的大米倒入锅内（不是平底锅），铺平；
3、沿四周加水，冷热都行，不过热水较快，水的量以高出食指的一个指节为宜；
4、盖上锅盖，先用大火，等锅内有沸腾声后再用小火至饭熟，中间切记将锅盖揭开。
这只是普通的蒸饭方法，还有把饭做的更好吃的，下回再详解。本回答被提问者采纳

第2个回答 2012-08-26

隔水蒸就行了，米和水的比例不变。蒸到米粒熟就好了。人少的话蒸饭也很方便。

第3个回答 2012-08-26

首先,你把米淘洗好放在一个稍小的容器中,放入水,水的量是没过米面大约2-3厘米，然后放在蒸锅里,注意啊，蒸锅里要放上笼屉的,把盛好米的碗放在笼屉上面是搁水蒸的.笼屉下面要放大约3碗水.然后开火做就行了

第4个回答 2012-08-26

用柴火烧的锅煮饭吗？锅里放水放个盆然后把米饭放到盆子里就可以了追问

使用天然气，但是是普通得锅，就像炒菜的那种锅，能吗

追答

能当然能了

追问

同样的方法吗

追答

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