吃哪些食物酸辣开胃，夏天没胃口就吃它呢？

Question

如题所述

Answer 1

说起这一天吃什么最带感，那肯定是来一碗冰冰凉凉的凉拌蕨根粉，蕨根粉通道滑爽，加上小米椒的甜味来健脾开胃，再加上一些其他火锅配菜，怎一个爽字绝佳！很多人不知道蕨根粉是啥，实际上蕨根粉就是从天然的厥菜的地下茎里提炼出出来的木薯淀粉。是直接将厥菜根处清洗、捣烂、过虑、晾干成的，保留了厥菜根里大多数营养成分，对人体有较大的功效。1、蕨根粉虽说是以玉米淀粉为主要成份，但此木薯淀粉非彼淀粉，其中的直链淀粉含量高，抗消化吸收淀粉含量高，吸收消化速度比较慢。

2、深棕色蕨根粉含有较多的黄酮素等抗氧化成分，不但口味清爽合适夏天服用，而且和乳白色白米饭对比，对预防血糖血脂升高有一定益处。3、蕨根含蛋白质仅2.4％，脂肪率为1.2％，也有少许矿物如钾、钙、镁、钠等，但占比均小于一般蔬菜和粮食作物豆类食品。一般商场都能买到蕨根粉，有白色和黑色的，乳白色较灰黑色更正宗，质量也更细致。开启，闻着会有种药味，价格对比一般服用粉稍贵一点，质量以广西、四川宜宾、贵州毕节部分地区出产的种类最好是。

住户能够在夏季一次性多买一些回家了，储存恰当，一般可放一年左右。蕨根粉美味，做起来也很容易，是夏天饭桌上一道必备的凉拌菜，今天给大家安利的海产品蕨根粉，在普通蕨根粉的基础上加入大龙虾，在吃凉拌菜中还能满足你吃海鲜的快乐。不相信？回家来一盘试试吧~原材料：蕨根粉，鲜虾，大虾酱，碎花生，小香葱，香莱，黄瓜丝，小米椒，生抽酱油。流程：1，将鲜虾处理干净后在虾仁后背重开几刀。2，煮锅中加入冷水，煮开后放进蕨根粉，将蕨根粉煮熟后捞起来放进冷水中太凉预留。3，煮锅中继续放进处理好的鲜虾，将鲜虾煮熟后捞起来过凉水预留。4，将蕨根粉放进盘里，添加生抽酱油，碎花生和黄瓜丝。5，再次倒进大虾酱，小米椒，上洒小香葱和香菜末就可以。

Answer 2

凉拌黄瓜，酸豆角炒肉末，酸辣藕丁，香辣土豆丝，柠檬虾，这些食物酸辣开胃，特别好吃，很有胃口。

Answer 3

我觉得吃一些柠檬鸡爪，还有酸辣豆角以及茄子还有牛肉汤，拌苦瓜是可以让你有好胃口的。

Answer 4

比如酸辣土豆丝或者是酸辣柠檬以及柠檬鸡爪，虎皮鸡爪，其实我认为是非常好吃的，再加一点醋真的是开胃了。