广东腊味饭的做法

如题所述

第1个回答  2022-07-25

   导语: 用煲仔煮腊味饭是最香的,我贪图省事方便,电饭煲做了腊味饭也很好吃,下面就一起来看看做法吧!

  食材主料

  大米180g 腊鸭腿1个 腊肠1根

  辅料

  姜适量

  步骤

  1.大米,腊鸭腿,腊肠,姜

  2.买了好靓的腊鸭腿

  3.腊鸭腿比较咸,所以要放开水锅里煮,去除更多的咸味和油脂

  4.灼过的腊鸭腿切件应该切小块些的,我担心自己刀工不好,怕剁出很多碎骨,影响孩子吃,所以切的'比较大块。

  5.大米洗净,平常做饭方法放水,1杯米一刻度水

  6.将腊鸭腿,腊肠,姜铺在米上最好当然是可以榨姜汁。

  7.按下煮饭键 正常煲饭

  8.饭好跳闸 香喷喷的腊味饭要出锅咯因为腊鸭腿和腊肠都是有味的 可以不需要额外调味了,也可以放适量生抽调味。

  9.白饭都因为有腊鸭腿腊肠的味道而特别好吃

  10.香喷喷的腊味饭

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