运动技术原理包括生物学原理心理学原理社会学原理介绍如下：
运动技术原理包括生物学原理、心理学原理和社会学原理。其中，生物学原理是指运动技术的生理学本质，即人体在运动过程中的生理变化和调节机制；心理学原理是指人类在运动过程中的心理变化和调节机制；社会学原理是指人类在社会环境中的运动行为和社会互动 。
运动科学是研究运动和运动训练的科学领域。
它涉及了运动生理学、运动心理学、运动营养学、运动生物力学等多个学科领域，旨在了解运动对身体和心理的影响，以及如何通过科学方法优化运动训练和提高运动表现。
1.运动生理学
运动生理学研究身体在运动过程中的变化和适应。它关注运动对心血管系统、呼吸系统、肌肉系统等生理系统的影响，以及运动对新陈代谢的调节作用。通过研究运动生理学，我们可以了解运动对身体健康的益处，如增强心肺功能、提高代谢水平、增加骨密度等。
2.运动心理学
运动心理学研究运动对心理状态和行为的影响。它关注运动对情绪、注意力、动机、自尊等心理方面的影响，以及如何通过心理训练提高运动表现。运动心理学不仅可以帮助运动员提高竞技表现，还可以帮助一般人通过运动促进心理健康。
3.运动营养学
运动营养学研究饮食对运动表现和身体健康的影响。它关注不同营养素对运动能力、恢复能力和抵抗力的影响，以及运动员在不同运动阶段的饮食需求。通过运动营养学的研究，我们可以制定科学合理的饮食计划，提高运动表现和促进身体健康。
4.运动生物力学
运动生物力学研究人体运动的力学原理和力学参数。它关注运动技术的优化和运动损伤的预防，通过分析运动的力学过程来改善运动表现。运动生物力学的研究成果可以应用于运动训练和康复中，提高运动员的技术水平和降低运动损伤的风险。
5.运动训练学
运动训练学研究如何通过科学的训练方法和计划提高运动表现。它包括训练目标的设定、训练计划的制定、训练方法的选择和训练效果的评估等内容。运动训练学可以帮助运动员合理安排训练，提高训练效果，避免过度训练和运动伤害。
总结：
运动科学包括运动生理学、运动心理学、运动营养学、运动生物力学和运动训练学等多个学科领域。它们通过研究运动对身体和心理的影响，以及优化运动训练和提高运动表现的方法，为运动员和一般人提供科学的指导和支持。