江西的大专学校包括：上饶幼儿师范高等专科学校、抚州幼儿师范高等专科学校、江西工业职业技术学院。
1、上饶幼儿师范高等专科学校
学校简称“上饶幼专”，位于江西省上饶市，是经江西省人民政府批准、在国家教育部备案的专科层次的全日制公办普通高校。
是国家教育部职业教育院校教育教学指导委员会学前教育和小学教育两个专业委员会的成员单位，是1+X“幼儿照护”职业技能等级证书制度试点院校、考核站点、江西省1+X证书联盟牵头院校。
2、抚州幼儿师范高等专科学校
学校坐落在素有“才子之乡”，“文化之邦”美誉的江西省抚州市，是经江西省人民政府批准、教育部备案的一所培养大专层次幼儿园和小学师资的面向全国招生的公办师范类学校。学校设有教学系部8个，开办专科专业11个。
3、江西工业职业技术学院
学校坐落于江西省南昌市，学校是经教育部批准成立的一所公办全日制综合性高等职业院校，是江西省示范性高等职业院校，设有5个二级学院，开设50个专业。
创办于1954年，先后经历了调整、升格、合并、更名等发展阶段，1999年，经教育部批准成立为江西工业职业技术学院。
大专院校的定义、专业设置及报考注意事项：
1、大专院校的定义
大专院校是指专科层次的高等教育院校，提供专科学历的教育。与本科院校相比，大专院校的学制较短，通常为3年。
2、大专院校的专业设置
大专院校提供了各种专业学科，包括工程技术、艺术设计、商务管理、医疗护理等。大专教育注重实践和职业技能培养，为学生提供了更加聚焦和专业化的课程设置。
3、大专院校的报考注意事项
选择大专院校时，考生应根据自己的兴趣、职业规划和学科需求进行合理选择。同时，也要了解院校的办学实力、师资力量、教学设施等方面的情况，以确保选择的院校能够满足个人的学习需求和职业发展目标。
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