江西二本公办大学有：江西师范大学、江西财经大学、江西农业大学、江西理工大学、南昌航空大学等。
1、江西师范大学。
江西师范大学学校创建于1940年，其前身为国立中正大学；在1949年更名为南昌大学，1953年全国院系调整后改为江西师范学院，1969年更名为江西井冈山大学，1972年复名为江西师范学院，1983年更名为江西师范大学。
2003年，江西金融职工大学整建制并入学校，成为了现如今综合实力雄厚的国内高水平学校之一。
2、江西财经大学。
江西财经大学创办于1923年，位于江西省南昌市，是一所财政部、教育部、江西省人民政府共建，以经济、管理类学科为主，法、工、文、理、艺术等学科协调发展的高等财经学府。
时光飞梭，江西财经大学创办至今已有百年历史，1996年更名为江西财经大学。
3、江西农业大学。
江西农业大学创立于1905年，距今已有一百多年的历史，学校位于江西省南昌市。
学校办学溯源于1905年创办的江西实业学堂，后历经更名为江西高等农业学堂、南昌大学、江西农学院、江西共产主义劳动大学，直到1980年正式更名为江西农业大学。是一所以农为优势、以生物技术为特色的高水平农业大学，是江西省最早开展研究生教育的高校。
4、江西理工大学。
江西理工大学最早创办于1958年，时名江西冶金学院，1988年更名为南方冶金学院，2004年更名为江西理工大学。在此期间学校曾先后隶属于冶金工业部、中国有色金属工业总公司，2013年成为江西省人民政府、工业和信息化部、教育部共建高校。
5、南昌航空大学。
南昌航空大学是一所以工为主，工理文管经法教艺等学科协调发展的多科性大学。学校始终坚持“育人为本，质量立校，人才强校，开放兴校，特色发展”的办学理念，扎实推进内涵建设，稳步提高教学质量，是教育部本科教学工作水平评估优秀高校。