重庆人叫的棒棒鱼是什么鱼

如题所述

冷水高原鱼。
百度百科信息显示,棒棒鱼是一种冷水高原鱼,多产自四川、西藏、青海、重庆等地,高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼。
棒棒鱼捕捞方法:用铁锤,木棒或石块先猛击水中石头,将其震晕,待它苏醒之时,早进了鱼翁的篮中,因为捕这种鱼的工具是棒棒,所以就有人叫他棒棒鱼。
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第1个回答  2023-08-03
棒棒鱼被称作岩花鱼,是一种冷水高原鱼,多产自四川、西藏、青海、重庆等地。
第2个回答  2024-02-16
其他答的根本就不知我们重庆超市的棒棒鱼是啥子东西,打符乱说,其实就是明太鱼,韩国料理店用的比较多,其实很便宜的鱼,小时候也有的商家说是鳕鱼,其实也不算错,它也是鳕鱼家族的,学名是狭鳕鱼