1小时就行了。
用料
主料l；红薯10根。
烤箱烤红薯的做法
1、将红薯洗干净，晾1小时，控干水分。
2、晾干后入烤箱，中层，上下火，230度，1小时。
3、烤好了，表皮已经变软了，满屋子的香味儿。
4、烤箱烤红薯成品图。
烹饪技巧
1、红薯要选择稍微细一点儿的，如果粗的就要在中间切一刀，不然烤不透。
2、一定用刷子认真的洗干净，毕竟是生长在土里的植物。
烤箱选择上下加热，时间20分钟即可，到时间后取把地瓜翻一面再烤20分钟就可以了。但是在烤之前，要在烤网上垫一层锡箔纸，防止红薯汁弄脏烤网，难以清洗。
红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，是大米的1/4，因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
扩展资料：
在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了，届时香甜可口，是一道名副其实的美味。有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。
烤红薯最早作为街头小吃是在台湾，烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边，小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方，会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩，十分香甜可口。
参考资料来源：百度百科--烤红薯
本回答被网友采纳如果烤箱之前已经预热好了，230℃烤20分钟就可以了。前提是挑选的地瓜不可以太大，最好是细长条的，比较容易烤熟。如果是个头比较大的烤地瓜，那需要加长时间，时间延长20-40分钟。
现在很多人家里都有烤箱，在家用烤箱烤地瓜既卫生又划算。那么如何才能够将地瓜烤得又香又糯呢？掌握下面几个小窍门。
1、挑选合适的地瓜。
要想地瓜又香又甜，那么原料是非常重要的。地瓜的个头不能太大，否则中间部分烤不熟，直接影响口感。个头也不能太小，否则烤熟之后就没什么肉了，白忙活一场。
必须寻找个头适中的，细长条的，而且表面不能够有破洞和破皮。如果地瓜本身表面有破洞，那么等到烤熟之后破洞周围的就全部都会焦掉，周围一大圈都不能吃了。
2、烤的时候必须要垫锡纸。
虽然现在的烤箱都很先进，都号称不会烤焦，但是在烤的时候最好还是要垫上一层锡纸。一来这样更加安全卫生，二来也能够防止在烤的途中地瓜液滴落，粘在烤盘上了后续清洗也是一件很麻烦的事情。
有的地瓜皮比较薄，和烤盘粘在一起，拿起来的时候直接就掉了一层厚厚的皮，上面还带着一层肉。本来烤熟的地瓜就没有多少肉了，再去掉这么一块，怪心疼的。
3、烧烤时温度和时间最关键。
烤地瓜也是一件熟能生巧的事情，虽然理论知识都已经知道了，但是理论和实操毕竟还是有差距。每个烤箱的温度和规格都不同，230℃烤20分钟这是别人操作后总结出来的，并不一定就完全适用于自己的烤箱。
因此不要害怕失败，尝试2-3次就会找到自己烤箱的最适宜温度的。在烤之前记得一定要：预热，注意要隔热，预防烫伤。
本回答被网友采纳在家3步做出烤地瓜，竟比街边卖的还好吃！
不管冻多硬的肉，只要滴上几滴它，3分钟就可以解冻去腥！
茴香入馅的几个忌讳
牛肉常见的部位最适合怎么吃？
怎么吃胡萝卜最营养健康？
①在家3步做出烤地瓜，竟比街边卖的还好吃！
第一种方法：【电饭煲烤红薯】
【做法】第一步：把红薯洗净，放在阴凉通风处晾干。
第二步：准备不粘锅的电饭煲，把晾干的红薯放进电饭煲里，盖上盖子，按煮饭键。如果有烤蛋糕的功能，也可以选烤蛋糕，通常是30分钟左右， 足以把红薯烤熟了。
第三步：等待半小时，等程序结束后就可以打开盖子，红薯已经烤好了，浓浓的香甜味，也会流出糖汁，非常好吃。
第二种方法：【烤箱烤红薯】
【做法】第一步：烤盘铺上锡纸，放上红薯，上下火，200度，一个小时左右。
第二步：开始设置230度烤半小时，后面改为180度烤了20分钟左右，烤红薯不像烘焙，没有太严格的限定，灵活运用就可以啦。
②不管冻多硬的肉，只要滴上几滴它，3分钟就可以解冻去腥！
首先准备冻肉和一个盆子，盆子中加入适量的清水，千万不要直接把冻肉放入水中，应该先往水中加入几滴白醋，最好也放入一勺食盐。搅拌均匀后，再把冻肉放入盆子中。
水中放白醋，它不仅不会影响肉的味道，而且可以让肉去腥，吃起来味道更新鲜。放白醋的主要目的是，加快冻肉的解冻速冻。
③茴香入馅的几个忌讳
×加葱姜蒜和其他的香辛料。
茴香菜有独特的芳香味，搭配也十分简单，就是纯素的茴香，或者茴香+肉馅、茴香+鸡蛋。否则其他的食材会掩盖茴香的味道。
×额外加多盐。
茴香属于高钠的食材，如果是做纯素馅的盒子，自身盐分就足够。如果是茴香+肉末或者鸡蛋茴香馅，可适量补充少许盐调味。
×调馅时，加料酒去腥。
料酒属于挥发性食材，焖在肉馅里，会出现腥味。巧用白胡椒替代料酒，既去腥又提香。本回答被网友采纳
现在有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝。秋天来了，红薯已经成熟了，天气也逐渐变冷，来一个热腾腾的烤红薯心暖暖的，很多人吃过铁桶红薯，而我从没吃过，不喜欢吃，觉得那个桶不干净。心血来潮，我用烤箱烤了个红薯，超级好吃的，超过我的想象，红薯烤出来不干，很软糯香甜，我来分享一下烤红薯具体做法，供大家参考。
烤箱版烤红薯
食材：红薯
制作方法：
1、红薯洗净，控干水份
2、烤箱烤盘洗净擦干，铺上一层锡纸，将红薯摆在烤盘上，要分开摆放
3、烤箱预热几分钟，上下火230度，红薯烤50分钟，烤20分钟的时候取出，翻下个，继续烤30分钟
4、香甜美味的烤箱版烤红薯就烤好了，看着就有食欲，朋友们喜欢吃吗？
小贴士：
1、烤红薯建议选细小圆长的可以节省不少时间。
2、不要用刀削破皮了,糖会从破口流出，就不好吃了。