自己在家怎么做固元膏？求做法。

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：阿胶、核桃仁、冰糖、黑芝麻、红枣、黄酒、枸杞

步骤：

1、将阿胶敲碎放入破壁机打碎。

2、打成粉末状，不要长时间打，避免高温破坏阿胶。

3、打碎的阿胶放入黄酒浸泡24小时。

4、把红枣、核桃切碎，和黑芝麻一起放入烤箱烘干。温度设置低于100℃，5-10分钟，晾干备用。

5、浸泡好的阿胶倒入锅内中小火慢熬。

6、小伙熬25分钟后，放入切碎的核桃、红枣、芝麻等快速搅拌。

7、准备一个小一次性饭盒，放入一张保鲜膜后涂抹薄薄一层麻油，熬制好的固元膏倒入，压实、整形后放入冰箱冷藏两个小时后即可切块。

Answer 2

固元膏
1.材料：阿胶250克 核桃仁500克 红枣500 黑芝麻500克 冰糖350克 花雕酒2瓶。
2.洗黑芝麻：黑芝麻放在一个大盆里，放满水，大部分都分浮上水上面。
3.用面粉筛捞起来，剩下的一些我们像小时候淘米里面的沙一样淘干净芝麻里的沙。
4.洗干净后，放在一个大筛里晾干后炒熟。
5.最后放入豆浆机里，加适量的花雕酒粉碎待用。
6.红枣提前洗干净并且晾干，去核。
7.并放入搅拌机里加适量花雕酒把他粉碎待用。
8.核桃仁放袋子里，用擀面杖锤碎待用。
9.阿胶，冰糖都粉碎（直接在卖的地方就可以帮你打好）。
10.把所有粉碎的东西全部放在一起，并且倒入剩下的花雕酒。 彻底拌匀.
11.找一个大的煲，放入适量的水，不可以太多，以免溢出。放2根筷子在水里.
12.直接把电饭锅胆放在筷子上。
13.再在上面盖上一个大的碟子，以免水蒸气滴进去了。
14.大火蒸20分钟，小火蒸2个小时。
15.蒸好了。 吃的时候一定要用干净无油无水的勺子挖来吃。可以保存一年。
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Answer 3

古传核桃阿胶膏的配方，最常见的构成如下：红枣（去核）500克，胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克，阿胶、冰糖各250克，黄酒500克。
　　制作过程分两步：先将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末；阿胶浸于黄酒中10天，然后与酒千毫置于陶瓷容器中隔水而蒸，使阿胶完全融化，再加入红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细末，搅拌均匀，加入冰糖融化即可。
现代做法
　　取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。
　　将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。

Answer 4

什么意思？

Answer 5

没看懂您的问题