豆馅酥小点心的做法,豆馅酥小点心怎么做好吃

如题所述

主料
面粉
250g

辅料
盐
适量
红豆
适量
花芸豆
适量
奶油
适量
黄油
适量
白砂糖
适量
步骤

1.准备好需要用的主料和配料

2.红豆还有花芸豆(比例差不多2:1)用水泡好后,加糖煮烂,耗干水分,制作豆馅

3.制作好的豆馅

4.和面,白色的是面皮,黄色的是油皮,面皮为面粉、奶油、黄油、糖、盐以及水和匀,油皮为面粉加黄油和匀

5.把面皮擀成一张薄饼

6.把黄油放到里面

7.把黄油包起来

8.擀平

9.卷起来

10.再擀平

11.再卷起来之后放入冰箱冷藏半小时

12.拿出来之后,切成小段

13.取出一份

14.擀平

15.包馅

16.包好了

17.放入烤盘,可铺烘焙纸,也可以不用

18.进烤箱,180度,上下火,半个小时

19.烤好了,一屋子都是香味
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第1个回答  2017-03-10
1.准备好需要用的主料和配料

2.红豆还有花芸豆(比例差不多2:1)用水泡好后,加糖煮烂,耗干水分,制作豆馅

3.制作好的豆馅

4.和面,白色的是面皮,黄色的是油皮,面皮为面粉、奶油、黄油、糖、盐以及水和匀,油皮为面粉加黄油和匀

5.把面皮擀成一张薄饼

6.把黄油放到里面

7.把黄油包起来

8.擀平

9.卷起来

10.再擀平

11.再卷起来之后放入冰箱冷藏半小时

12.拿出来之后,切成小段

13.取出一份

14.擀平

15.包馅

16.包好了

17.放入烤盘,可铺烘焙纸,也可以不用

18.进烤箱,180度,上下火,半个小时

19.烤好了,一屋子都是香味
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