00问答网
所有问题
怎么才能把丸子弄成圆球状呢?
我做的都是椭圆型的:P
举报该问题
推荐答案 推荐于2016-12-01
带上那种一次性的塑料手套,把肉馅抓在手里,轻轻地从大拇指和食指间攥出,然后,另外一只手拿小勺舀起,放入炉子上正在烧开的清水里。依次操作,即可。别着急,熟能生巧。
为了让肉丸儿成型的好,可在肉馅里放鸡蛋清和淀粉,然后可劲儿地一个方向地搅。
你试试看啊!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://00.wendadaohang.com/zd/ZjjTr0r.html
其他回答
第1个回答 2006-03-08
用细铁丝做成一个圆圈,把陷儿放到手里,另只手拿铁圈,放陷手积压出馅儿在虎口处,然后用铁圈拨到沸水中,做出来的丸子很圆滑
第2个回答 2006-03-06
用手,把陷儿放到手里,另只手拿勺子一只,放陷手积压出馅儿在虎口处,然后用勺子拨到沸水中,老妈就是这样 做的,出来的丸子很圆滑,熟能生巧。
第3个回答 2006-03-05
捏在掌心,向上挤出来。这是老人的经验
第4个回答 2006-03-06
拿刀把椭圆型的削园就好了。
1
2
3
下一页
相似回答
肉
丸子
汆出来为什么不成球
答:
1.把猪肉剁碎。2.把生姜去皮,和葱白一起剁碎。3.加剁好的猪肉和姜葱碎放入盆中,加入一个蛋二分之一的蛋白。4.加入适量红薯淀粉。5.加入少许白糖。6.加入适量盐,开始顺着一个方向搅,搅8分钟左右,让它起筋,这样
才
有劲道。7.然后用手差成圆型,捏一下后左右手互摔20下左右,这样
丸子
更紧...
怎样能把丸子
做圆窍门
答:
油炸
丸子
油炸丸子做法:1.肉馅分成若干个小丸子,放入油锅小火炸至金黄,控干油份捞出备用;2.葱、姜、蒜切成末备用;3.锅内放少许油,下葱、姜、蒜爆香,放入肉丸子翻炒;4.加入糖、醋、酱油、盐、鸡精,掺入少许水煮开,加入湿淀粉,勾芡至汁收干即可装盘。漏瓢即一种带孔的大勺子,各地叫...
怎么把丸子
做得很圆,就像一个小
圆球?
答:
带上那种一次性的塑料手套,把肉馅抓在手里,轻轻地从大拇指和食指间攥出,然后,另外一只手拿小勺舀起,放入炉子上正在烧开的清水里。依次操作,即可。别着急,熟能生巧。为了让肉丸儿成型的好,可在肉馅里放鸡蛋清和淀粉,然后可劲儿地一个方向地搅。你试试看啊!
煮肉丸
怎样才能
下锅后成球形状?
答:
2、可能很多人在家做
丸子
汤的时候,都会出现将汆好的丸子,一下锅煮便会散开,最后导致不成形,其实我开始做的时候也是这样,不过后来经过大厨老爸的指点,
才
知道正确的方法,那便是在调配馅料的时候,多加上这一样,便是鸡蛋,鸡蛋液可以起到很好的粘稠效果,使得丸子有更好的粘连性,这样做,丸子才会...
大家正在搜
怎么把报纸弄成圆球
魔尺怎么弄成圆球
元宝怎么弄成圆形的球
土豆泥怎么弄成圆球
菜丸子怎么炸才松软
把胶带弄成一个圆球的教程
土豆做成圆球怎么做的
丸子怎么做
丸子怎么做好吃
相关问题
美食宣传语
我们中国有哪些著名美食?
关于美食的成语大全
描写美食的词语(20个左右,越多越好)
我国的美食?
美食包括哪些?
美食包括哪些呢?