谁能教教我竹筒粽子的做法吗好想学

Question

如题所述

Answer 1

竹筒粽子的做法如下：

用料：糯米、血糯米、红枣粒（根据喜好添加）、竹筒、砂糖、棉布、棉线。

竹筒粽子的制作步骤：

1、将竹筒洗干净，用棉线将两瓣竹筒捆成圆柱形。

2、糯米和血糯米在水中泡一晚上，沥干后混入蜜枣或其它喜欢的食材灌进竹筒。

3、敲几下使得竹筒内部食材分布均匀，用棉布包好竹筒口。

4、将装好食材的竹筒放入高压锅里，放入刚好没过竹筒的水，煮上20一25分钟即可出锅。

5、洒上砂糖，可增加甜味，根据自己的口味适量添加。

Answer 2

　　竹筒粽子的原料：糯米400克

　　竹筒粽子的配料：腊肉50克、竹笋30克、竹荪30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡萝卜50克

　　竹筒粽子的调料：生抽8克、老抽5克、蚝油5克、白糖2克、盐3克、香油8克

　　竹筒粽子的做法：

　　1、糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上

　　2、 沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味

　　3、竹筒用刀劈开

　　4、每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端

　　5、将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满

　　6、用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧

　　7、竹筒放入放好水的高压锅中

　　8、高压锅上汽压阀后30分钟就好追问

谢谢了，我还想问一下怎样让竹筒粽子不会粘在竹筒上面

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