我在公司上班,我母亲带着我的儿子,她老人家闲不住.她以前也开过小规模的早餐店,所以想开个早餐店,一个有事做,二来也赚点小钱.我母亲好强,说---要做就要盈利.我想在开之前,做好充分的准备,尽量让母亲能赚到钱,让她高兴高兴!请有经验的人士指定一,二.