第1个回答 2017-05-25
食材用料
切面半斤
紫甘蓝叶5片
牛肉适量相克食物
盐适量
咖喱粉适量
料酒适量
酱油适量
咖喱炒面的做法
1.牛肉切丝,放料酒、酱油腌制备用
2.紫甘蓝切丝备用
3.面条入蒸锅蒸十分钟
4.把整好的面条放入开水锅中,水开后捞出
5.煮好的面条沥干水份,用香油拌匀备用
6.热锅冷油放入牛肉丝炒至断生,盛出备用
7.用锅里的余油炒甘蓝丝至断生,放盐
8.放入肉丝、面条和咖喱粉
9.快速炒匀
10.可以吃啦
用手机看这道菜做法
小贴士
面条经过蒸煮已经九成熟了,所以最后只要和蔬菜和咖喱充分拌匀就好了本回答被网友采纳
第2个回答 2017-05-25
咖喱炒面的做法
1.
准备好材料,葱切葱花
2.
菜心用油盐水焯好
3.
捞起备用
4.
鸡蛋煎好
5.
按自己需要分成几份
6.
将面放入加有油和盐的开水锅中焯
7.
焯至熟透
8.
捞起沥干水分
9.
平底锅放入油
10.
放入葱白爆香
11.
加入面条
12.
加入盐、生抽翻炒均匀
13.
加入咖喱酱(分量随个人喜好)
14.
加入葱花
15.
翻炒均匀便可
16.
亲们~~开餐罗~~
第3个回答 2017-05-25
食材
主料
胡萝卜
50g
洋葱
50g
青椒
50g
面条
500g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
咖喱
适量
步骤
1.原料:面条 胡萝卜 洋葱 青椒 咖喱
2.锅中放水,加入盐煮沸
3.水沸腾后放入面条
4.煮面条的时候准备配菜,胡萝卜洋葱青椒切丁
5.面条煮至八成熟后放入冷水中过凉
6.锅热油,放入洋葱,小火将洋葱炒出香味
7.放入胡萝卜煸炒
8.放入青椒
9.然后放入一块咖喱
10.翻炒至咖喱融化浓稠
11.放入面条,用筷子拌匀,加入少量水焖三分钟
12.加入盐
13.加入胡椒粉
14.翻炒均匀即可