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甘肃有什么特色菜?
如题所述
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推荐答案 2017-11-08
甘肃菜即西北菜的一部分,大部分以面食为主,嗜好酸辣;主要食羊肉和牛肉,以拉面作为一大特色;
1、常去拉面馆会点牛肉面,炒刀削,炒拉条,臊子面,懒疙瘩等;
2、小食甜品有甜胚子,灰豆子,羊肉串,搅团,荞圈圈,酿皮子馕等;
3、特色菜类有鱼羊鲜,河西羊羔肉,五丝驼峰,手抓羊肉,羊肉泡馍,芽菜扣牛头
其余特色就是以牛和羊的各种部位做法,各种干锅,汤锅,红烧,配合辣子的吃法。
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第1个回答 2020-06-24
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去
甘肃
旅行,
有哪些特色
美食不能错过?
答:
2. 羊肉泡馍:这是一道传统的甘肃菜
,由羊肉、面饼和汤组成。羊肉鲜嫩可口,面饼软糯,汤底浓郁,口感丰富。3.
驴肉火烧
:这是甘肃的特色小吃,由驴肉、面粉和各种调料制成。驴肉鲜嫩多汁,火烧外酥内软,香气四溢。4.
干煸豆角
:这是一道经典的甘肃菜,以豆角为主要食材。豆角炒至焦香,口感酥脆,...
甘肃
的
特色
美食
有哪些
甘肃的特色美食介绍
答:
3、黄焖羊肉
。黄焖羊肉,是甘肃经典的名菜之一。此菜口味香酥,肥而不腻。其是清朝末代皇帝的御膳菜肴。4、
荞面
。荞麦面是中国西北地区传统特色面食,内蒙古兴和县,甘肃陇南,陇东,陇西等地特产。
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甘肃
旅游时,
有哪些特色
美食值得品尝?
答:
牛肉面片:这是甘肃张掖地区的特色美食
,主要是以牛肉和面片为主要食材,搭配豆腐、蔬菜等烹饪而成。面片薄如纸片,入口即化,牛肉软烂入味,汤汁浓郁,是一道非常受欢迎的家常菜。
凉皮
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旅行
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4. 手抓羊肉:手抓羊肉是甘肃省的特色菜之一
,以新鲜的羊肉为主料,配以各种调料和蔬菜。将羊肉煮熟后,用手撕成小块,再加入调料和蔬菜拌匀食用,肉质鲜嫩,味道浓郁。5.
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