怎么正确喝红酒

Question

如题所述

Answer 1

1.喝之前要了解你喝的是哪个国家哪个产区哪个年份什么品种什么类型是否过适饮期的酒，避免喝糊涂酒。
2.先在冰桶里提前冰镇1小时，让酒保持在10-15度。
3.要有好的酒具，一般用波尔多杯，次之用勃艮第杯，最好用奥地利高级水晶杯，这样喝起来才显品味。也便于品评，杯子最好是进口的，国产的也要上海产最佳。
4.好的开瓶器也很重要，最好是用虾刀。虾刀最好是纯不锈钢，不得生锈，螺旋机手柄机关松涩都不可。
5.可以开瓶了，酒杯倒约三分之一杯。
6.品酒，这个比较复杂。网上有讲，不再獒述。
7.喝的时候要有背景音乐，度数低的轻音乐，度数高的交响乐，香槟放情歌，配菜红酒要陪牛排或红肉菜，白葡萄配三文鱼，香槟配配生菜沙拉及小蛋糕。不要有辛辣刺激菜肴，破坏酒的平衡感。
8.喝完，刷洗干净酒具，下次备用。

Answer 2