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在餐饮里面客人喝醉酒怎么办。
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一招教你轻松解酒
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第1个回答 2016-12-22
烂醉软泥更多说的是身体,不省人事的不多,可以直接问客人需要给谁打电话,最好电话通知他的朋友或家人;实在说不清楚,电话也打不开,那就只能求助110了
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在服务行业遇
喝醉酒
的
客人
应怎样做
答:
(1) 客人有喝醉酒的迹象时,
服务员应礼貌地拒绝给客人再添加酒水
;(2)
给客人递上热毛巾
,并介绍一些不含酒精的饮料,如咖啡、热茶、矿泉水等;(3) 如有呕吐,应及时清理污物,并提醒醉客的朋友给予关照;(4) 如有客人在餐厅酗酒闹事,
应报告大堂经理和保安部,以便及时处理
。
餐厅里面客人喝醉酒了怎么办
答:
餐厅里面的客人喝醉了酒,
应该联系他们的同事,让他们尽快离开
餐饮
服务与管理 遇到
醉酒客人怎么办
答:
服务过程中,留心观察客人饮酒动态、表情变化,能够针对具体情况适当劝阻
。个别客人饮酒过量,发生醉酒,餐厅主管2分钟内到现场,让客人安静、劝告和搀扶客人离开餐厅,帮助客人醒酒,不影响其他客人进餐。醉酒客人的服务:
把客人安排在较偏僻、安静的位置
;不再向客人提供含酒精饮品;向客人提供有助于解酒的饮...
在餐饮里面客人喝醉酒怎么办
。
视频时间 00:24
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