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营养物质是什么?如?
如题所述
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推荐答案 2012-05-25
糖类(地瓜,土豆等),脂肪(肥肉、大豆、花生及油类等),蛋白质(鱼、瘦肉、鸡蛋、大豆等),无机盐(钙、铁、碘、锌等),水,维生素(A、B1、C、D等)
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第1个回答 2012-05-25
糖类,脂肪,蛋白质,无机盐,水,维生素
相似回答
食物中的
营养物质是什么?
答:
食物中的营养物质包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水六大类
。1、蛋白质。构成人体细胞的基本物质,为人体的生理活动提供能量;人体生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。鱼、蛋、奶、肉、大豆中含较多的蛋白质。2、糖类。人体最重要的供能物质,也是构成细胞的成分;葡萄糖、蔗糖、淀粉...
什么是营养物质?
答:
2.碳水化合物 是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物
。碳水化合物主要是供给热能,是人体能量的主要营养素。每克碳水化合物产热16.75焦耳。 3.脂类 脂肪是由碳、氢、氧三种元素组成,主要以脂肪酸组成的甘油三脂为主要形式。
磷脂、胆固醇均为类脂
。磷脂由脂酸、磷氮等有机物构成...
六大
营养
营
物质是什么?
如何分类?作用?
答:
六大营养物质指的是:糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水 糖也被称为碳水化合物
糖类可以分为四大类:单糖(葡萄糖等),低聚糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖等等),多糖(淀粉、纤维素等)以及糖化合物(糖蛋白等等)。脂类分为两大类,即油脂和类脂 油脂:即甘油三脂或称之为脂酰甘油,是油和脂肪...
六大
营养物质
有哪些?
答:
碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素
。(1)糖类(碳水化合物)碳水化合物是人体最主要的热量来源,参与许多生命活动,是细胞膜及不少组织的组成部分;维持正常的神经功能;促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。(2)油脂 油脂是油和脂肪的统称。脂肪...
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