不仅仅是喝啤酒容易发胖，喝白酒更容易发胖。有些人喝酒会发胖，而有些人就不会，原因十分简单。当我们喝完酒之后，酒精就会直接转换成热量。当我们身体需要热量的时候，这些热量就会直接出现，而且优先级别很高。而你在喝酒的时候吃下的东西，也存在一定的热量。由于没有被消耗，直接就转换成了脂肪。你喝酒的时候吃得越多，胖的就越快。
喝酒是不会让人发胖的。原因很简单，当酒精进入人体之后，被消化系统以特殊的方式吸收进血液。而在血液的传输下，酒精被不停的分解、代谢，最后以二氧化碳和水的形式排出体外。这也是为什么我们在喝啤酒的时候，总会想上厕所的原因。而酒精所产生的代谢物，也不会存储在体内。当身体需要热量的时候，酒精就会立马顶上来，直接被消耗和代谢掉了。所以说喝酒不会让人发胖，啤酒和白酒都一样。
喝酒并不会让人发胖，可实际上爱喝酒的人，还是慢慢变胖了。听起来可能有些诡异，不过仔细想想，就觉得很平常。喝酒不会让人发胖，可是你身体所消耗的热量，全都是酒精带来的。加上酒精热量的优先级很高，所以你所吃的食物，带的热量就会转化为脂肪。你只喝酒的话最多就是上厕所，可你要是吃东西的话，肯定会越来越胖。加上下酒菜都是油腻的东西，所以喝酒后体内脂肪会增加很多。
喝酒一般都需要下酒菜，没有下酒菜就感觉很没意思。最常见的下酒菜就是花生米，我们都知道花生米的热量是很高的。如果几个人一起聚着喝酒，肯定要点不少的下酒菜。边吃边喝体内脂肪就越来越多，想要不胖是不可能的。
从身体代谢的角度来说，酒精虽然是一种能量物质，但它对人体存在潜在的毒性，所以不会被身体贮存，进入身体后它会被优先分解。酒精和脂类的代谢都依赖于肝脏，酒精会抑制身体对脂类的代谢，这是嗜酒者易患脂肪肝的原因，也为肥胖埋下了隐患。
如果在饮酒的同时，注意相应减少其他能量物质（如碳水化合物、高脂肪类食物）的摄入，或者加强锻炼，消耗因为饮酒累积下的多余能量，那么饮酒就不一定会导致肥胖。如果酒要喝，饭照吃，还要加个肘子下酒，久而久之累积的脂肪就会越来越多，想不胖也难了。