1.首先从网上下载Adobe acrobat XI Pro ,然后安装到电脑上。安装完后，软件的主界面如下图：
2.准备好要转换成excel的pdf,这里我就以《2014年中国人民币面价》这个pdf为例，打开后如下图所示：
3.点击右上角的“工具选项”，如图所示：
4.然后依次点击：“内容编辑”“将文件导出为”“Microsoft excel工作簿”。如下图所示。
5.点击："Microsoft excel工作簿"后，会弹出一个对话框，就是提示把pdf转换成excel后的文件保存的位置，只要选择好保存的位置后点击保存就行了。
6.点击“保存”后，在右下角会出现“正在执行页面识别”的提示语，在这个阶段，等一段时间，待右下角的提示消失后，就说明pdf转换成excel完毕。
7.pdf转换成excel后在之前保存的位置找到文档，打开后效如下图，这个pdf文档是一个扫描版的，转换成excel后的效果。
利用软件ABBYY FineReader 14可以将图片转成EXCEL，转换后可以编辑。具体操作请参照以下步骤。
1、下图是需要转化的图片，为了便于操作，首先将图片复制粘贴到电脑桌面上。
2、然后在电脑上下载并安装好“ABBYY FineReader 14”软件。
3、进入“ABBYY FineReader 14”软件主界面后，点击“转换为Microsoft Excel”选项，在桌面上找到要转化的图片选中，点击打开。
4、点击转化界面下方的“转换为Excel”选项，会跳出一个“将文档另存为”的对话框，然后勾选对话框左下角的“保存后打开文件”，然后点击“保存”。
5、点击完保存后，会跳出一个小对话框“您希望替换该文件吗”，点击“是”。然后会显示正在转化的对话框，等转化完就可以实现将图片转成EXCEL。
国内的OCR软件仅仅是对中文的识别比较好而已。而且，这款软件只要你设置好识别文件所用的语言然后打开PDF文件（支持直接打开的）然后其他的工作就交给软件了，识别完后 文件------另存为excel格式就可以了。而且版面的保持能力是我见过的OCR软件里面最好的一个，识别率也是最高的一个，就是转换识别的速度比较慢。只要PDF文件比较清晰，准确率基本可以达到95%以上（除了数学公式、计算式、化学式、分子式、三角函数等专业的内容之外），强力推荐大家使用。本回答被网友采纳
在日常工作、学习中，我们经常会拿到图片格式的表格数据，然后手动把数据输到excel中，如果数据较少的话，还可以。但是一旦数据较多，这个工作量将是难以想象的。这里，小编将为大家演示如何把图片里的表格转换成excel。
工具/原料
手机端微信小程序
在微信中搜索“表格识别”
方法/步骤
1、打开微信，底部选“通讯录”顶部会有一个搜索框，如图一
2、搜索框输入“表格识别”确认后会出现以下结果，选择第一个，如图二
3、第二步后继续选择新页面第一个，并打开，就是表格识别小程序
4、图四表格识别的打开界面
点击“拍照识表格”从“相册中选择图片”，下图是我识别的一个例子
识别成功后，可以选择在手机上预览或者复制链接到电脑上进行编辑，如下图：
你可以选择通过微信把链接黏贴给自己，或者qq黏贴"我的电脑"，挺方便的。
这个是识别的结果，小编是黏贴到电脑了，所以就可以直接编辑了。
OCR技术,目前识别率最好的软件之一是ABBYY.
打开软件,
插入图片开始分析
浅绿色就是分析出来的结果,但浅绿色代表的是文本,不是想要的,删除.
浅墨色才是表格.开始转换表格就OK了.
如图右边就是就是转换出来的表格.右边字体带蓝色的代表电脑在识别过程中,可能判断不准确,自己慢慢检查.
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