一、榴莲的功效：
1、滋阴壮阳。榴莲含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。
2、增强免疫力。榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有谷氨酸，谷氨酸能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。
3、开胃促食欲。榴莲馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
4、通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。
二、榴莲的禁忌：
1、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
2、螃蟹和榴莲不能一起吃，会导致严重的胃部不适。
扩展资料
榴莲的选购技巧：
选榴莲先看外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了。
参考资料来源：人民网-榴莲的6大功效 吃榴莲有啥禁忌
一、滋阴壮阳：
1、榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。
2、身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
二、增强免疫力：
1、榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。
2、榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
榴莲食用禁忌：
1、食用榴莲之后8小时内不要喝牛奶和可乐，容易因咖啡因中毒而血压飙升，引发心脏病猝死。
2、榴莲不可与酒一起食用，因酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
3、榴莲性质温热，因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上升及出现湿毒的症状，如想缓解不适，要喝海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人宜少食。
6、榴莲是属于热性食物，而螃蟹是极寒之物，两者同吃会容易导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛。
7、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质，不能食用。
扩展资料：
榴莲号称“热带水果之王”，好吃且营养丰富，除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。
但中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过，体质偏寒性的人吃榴莲，则可算是恰到好处，因为榴莲恰能壮阳助火。假如产后虚寒，可以作补品。
既然榴莲是“水果之王”，那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果，含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。
然而与榴莲正相反，中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹，则正好可以寒热均衡，保护身体不受损害。
此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。
榴莲最好配着山竹吃，榴莲的果肉含火气，稍吃过量会流鼻血，避免上火的办法是吃山竹，因为山竹可以清热去火。值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。
因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃。
参考资料来源：人民网-食用榴莲的7大禁忌 怎么吃不上火
本回答被网友采纳说到榴莲这种水果呢，只能说并不是所有的人都喜欢的，有些人对于榴莲避而远之，也是有原因的，为什么不喜欢吃？那可能就是因为它这个臭味吧，也正是因为榴莲自身的那一种臭味，所以说也让一部分人对榴莲避而远之。当然也有些人对于榴莲闻起来很臭，却是非常喜欢的说的。说真的，吃榴莲这个味道还真得是挺香的。那么吃榴莲有哪些功效和禁忌呢？你们有没有了解清楚呢？那么下面我们就会给大家解释一下，有哪些功效和禁忌？
其实对于榴莲这种水果呢，具有滋补身体的效果，榴莲的营养价值提高，经常食用可以强身健体，补肾补气。对于有便秘的人群，也可以通便治便秘，因为榴莲还有丰富的膳食纤维，这样可以促进肠蠕动，从而达到通便的效果。当然我们在吃榴莲的时候要多喝开水哦，不然的话，丰富的纤维没有水可以吸收，这样肠道里的水分难以补充，最终也达不到通便的效果。
榴莲也可以增加免疫力，榴莲含有多种氨基酸等，这个含量是非常丰富的，从而促使提高人体机能和免疫能力，所以说吃榴莲还可以强壮补益气的作用。榴莲也可以预防高血压，特别值得一提的是，榴莲中的钾和钙含量是特别丰富的，这样就有助于预防疾病和预防高血压。
榴莲虽然营养丰富，可以起到一些预防疾病的作用，那么我们也需要了解它的一些禁忌。榴莲是不能与可乐同食，因为可乐含有咖啡因，如果和榴莲一起食用之后，会容易引起心脏疾病等。榴莲也不能与茄子同食，同食的话很容易上火，对身体是不好的。特别值得注意的是，榴莲不能与螃蟹同食，一起同食的话会容易引起胃部不舒适，这个需要引起注意。以上这些就是对于榴莲的一些功效和禁忌，希望能帮助到你们。
其实大部分人还是喜欢吃榴莲的，当然也有极少数一部分人对于榴莲，他们会选着避而远之，他们有这样一个理由，这个榴莲太难闻人了，就是不喜欢吃，但是有些人就是特别喜欢吃这种味道。当然榴莲不仅味道非常好吃，而且它的营养价值也是非常好的，榴莲有哪些功效呢？
其实榴莲的这个果肉，含有的这个氨基酸种类是特别丰富的，正是因为氨基酸含量比较丰富，能够提高人体的一个免疫能力。为什么很多女性特别的喜欢吃榴莲，其中的一些原因，吃榴莲可以治疗痛经，榴莲所含的一些营养，可以缓解痛经，因为榴莲是属于热性的水果，正是这样一个属性的水果，就可以起到活血散寒，也就是可以缓解经痛的作用。因为它是属于热性的食物，从而，也可以改善腹部寒凉的一些症状，可见榴莲对于寒性体质的朋友是有一些帮助的。榴莲的果肉含有一些丰富的膳食纤维，这些可以治疗便秘，从而促进肠蠕动。但是需要注意的是，吃的时候需要多喝开水哦，丰富的纤维，没有水吸收，同样是不利于排便的。
虽然吃榴莲有很多的好处和功效，但是你吃榴莲的时候也需要注意一些禁忌，我们在吃榴莲的时候，不能与白酒一起食用，因为酒和榴莲都是属于热气之物。而且榴莲也不能和温性食物同食，比如说牛肉羊肉之类的。因为榴莲的热量和糖分是比较高，对于肥胖的人也不适宜食用。特别是有些患者患有喉炎或者哮喘，气管炎也是不能食用的，可能会加重这个病情，还有一些自身有某些疾病的，如果吃榴莲，可能对身体无益，不宜食用，必须要咨询医生。
榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连（榴莲）忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一名民谚：“榴莲出，少笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。
功效：榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
榴莲的味道颇具争议，好之者赞其酥软甜润，恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈，其营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系主任王晓波教授介绍，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有“热带果王”美誉，适当吃很补身体。
功效：民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。 本回答被提问者和网友采纳