叫丧宴。
丧宴的筹备:丧家从大殓起就要预备待客饭食,由本宅厨师做,平日饭不成席,但最少要有八个菜。在最后的唪经、送路、发引的三天中要摆桌待客,有的多至百十桌席,都是山珍海味的上等酒席,分大教、回教席面,也需备素席。
这些都是预先在大饭庄请师傅来本宅安灶现作。旧社会还有一些专白吃的人,即使和办红白事的主家不认识,他只要知道,就想方设法溜进去坐下来就吃。大棚内招待的客人多,席面多,谁也不认识谁,因此此等人吃完抹抹嘴头就走,有的吃完了这轮吃那轮,这是常有的情况。
扩展资料:
大办丧宴的事例:
云南昭通市永善县的“黄家丧事”近日成为百姓茶余饭后的热门话题。连办6天流水宴,6天的丧宴桌数不低于2400桌。更吸引当地百姓目光的,则是讣告上6个孝男孝女的名字,原来他们大多是当地“响当当”的官员。
逝者黄宝华是一个普通的农村老人,按常理,他去世后断然享受不到如此风光。显然,他沾的是孝男孝女的光。这些孝男孝女大都是当地公检法等实权部门的现任或前任主要领导。这样的要素置身于中国基层官场的现实生态,奢侈丧宴、豪华葬礼也就很好理解了。
中国的基层官场大多呈现“政治家族”的分布色彩。县一级的官员中,家族成员往往盘根错节。这样的官员家族“树大根深”,在当地往往是“响当当”的家庭。而在中国人的传统观念里,婚丧嫁娶等仪式很受重视,一般的民间家庭也会尽可能办得风光体面一些,官员家族的大操大办更不用说了。
参考资料来源:百度百科-丧礼