红薯为什么里面长丝？有的红薯烤熟以后里面有很多丝，非常影响口感

Question

如题所述

Answer 1

红薯食用的其实是他的根，而非果实。
那一丝丝的是纤维素，对人体非但无害，还有益。
人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。
真的无法忍受口感差异，可以选择买红薯时挑那些表面无凹陷的 最底部那个根越细越好

Answer 2

红薯里面会出现丝的现象虽然不知道原因。但是吃过了觉得长丝的红薯瓤的密度也差，煮熟后不易成形，拿着软塌塌的。

Answer 3

就是红薯里面的纤维物质啊，吃进去之后就是会在肠道里吸收一些水分，没什么关系的

Answer 4

红皮的红薯里面有筋丝，影响口感，但这种红薯好吃，干粉干粉的

Answer 5

红薯老了。里面就会长丝。很正常啊。