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为什么白贝死了的煮熟不会开口,生的煮熟了会开口
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-02-07
死过的生物,没有神经源,所以不会开口。活着的有神经源,当神经源受不了热度,就会出现收缩,神经收缩带动外壳张开,所以会开口。
1、贝壳略呈扁圆形,表面光滑;灰黄色或黄白色,背部蓝灰色,有白色细纹;
2、多数具橙红色细纹,有的背部灰绿色或蓝灰色,少数有3条不明显的深色带,并有棕色斑点。气微,味咸。
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第1个回答 2015-01-21
应为死过的生物,没有神经源,所以不会开口,活着的是有神经源,当神经源受不了热度,就会出现收缩,神经收缩带动外壳张开,所以会开口
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贝壳煮不
开口
咋回事?
答:
第一可能是坏掉,不新鲜
,第二,你刚把贝壳丢下水里就下了盐,贝壳要在水煮开之后倒下去,全开之后再加调味品
为什么白贝
煮开会有大量壳肉分离的状况?
答:
这个情况大概是煮的时间太长
,白贝煮开只要见到口子打开了,可以捞上来了
白贝死了
是
什么
样子
答:
2、就是闻味道判断新鲜程度啦
。新鲜的会有淡淡海水味道,不怎么腥,更不臭。死一段时间的就会有腥味了,2天以上的,死的很多会有臭味了。不过放在一起闻味道不容易,还是一个一个试探它的反应比较容易。如何挑选白贝好的白贝贝壳略呈扁圆形,表面光滑,灰黄色或黄白色,背部蓝灰色,有白色细纹,多数...
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