武大郎开店,招聘饭店里面的厨师以及服务人员,一条严格的标准就是身高绝对不能超过自己。如果要放在今天,被我们的媒体评论一番以后,一定是:“如此特色经营,细分市场,很有管理头脑”,倘若要评一个经营奖项,还有获得金奖的可能。让我们憧憬一下那个场景,一定很有意思:你不小心踏入这个店门,还以为到了小人国,因为顾客的身高是正常人,所以饭店端盘子的就得要把盘子举过头顶才能放在桌子上,为了避免汤汤水水洒在自己的头上,店里或许统一规定要戴上有防湿功能的绿帽子。于是,绿帽子也成了这里的一个特色景观。武大郎就被西门庆戴上了绿帽子,倘若伙计们不戴上绿帽子,他的心里也一定不好受。窃以为,饭店为了生意红火,还要挂上一副对联:庙小妖风大 池浅王八多 横批自然是:愿者上钩。
所以你要是想赚钱,就得想一点好法子,策划一些惊天地起起泣鬼神的杰作。上海有一家武侠主题饭店,个个菜系都被冠以各大武林门派,什么少林、武当、峨嵋;服务生都恢复了小二的称呼;顾客用餐叫练功;筷子称为双截棍、勺子叫做小李飞刀。据说生意还不错,人们来吃了就为了增加情趣。
倘若那些侏儒们学学我讲的武大郎开店里面的情节,愚以为,一定很火。戴上绿帽子,顶多也就是自嘲的表现。据说自嘲是成熟的象征,你什么时候懂得了自嘲,那你就成熟了。
正面的是管理者要有度量胸襟,不拘一格,唯才是用
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