江西的五星级酒店有：
1. 南昌喜来登酒店
2. 赣州华润中心大酒店
3. 九江远洲国际大酒店等。
以下是详细解释：
南昌喜来登酒店是江西地区一家知名的五星级酒店。位于南昌市繁华的商业区，拥有优越的地理位置和便利的交通。酒店设施齐全，包括豪华的客房、多个餐厅、会议室、健身中心以及室内游泳池等。其服务质量上乘，深受客户好评。
赣州华润中心大酒店是赣州市的一家五星级酒店。酒店位于市中心，周边有许多购物中心和旅游景点。酒店拥有现代化的设计和舒适的客房，同时提供高品质的餐饮服务以及完善的会议设施，是商务出差和休闲旅游的理想选择。
九江远洲国际大酒店位于九江市，也是一家高品质的五星级酒店。酒店拥有独特的设计风格，提供一流的设施和服务。客房宽敞舒适，配套设施包括多个餐厅、健身房、SPA中心等，能满足客人的各种需求。
以上酒店只是江西部分五星级酒店的部分介绍，实际上江西还有许多其他高品质的五星级酒店，为来自各地的游客和商务人士提供优质的服务和舒适的住宿体验。