蜡笔画多是小孩子涂鸦之用，常用于儿童画和漫画中，比较常见，一般都有接触，造价便宜。
水彩画和油画属于西洋画，来源于西方国家，水彩是彩色的，用色艳丽，是一种定义明确的重要绘画门类，水彩画的介质是水，画面给人的感觉酣畅淋漓，水彩技法基于素描技法，强调透视、结构、光影关系，体现了西方的理性主义、科学主义精神。
油画的介质是油（调色油和亚麻油），一般画在布（亚麻布、油画布）油画最早起源于欧洲，大约15世纪时由荷兰人发明的，用亚麻子油调和颜料，在经过处理的布或板上作画，因为油画颜料干后不变色，多种颜色调和不会变得肮脏，画家可以画出丰富、逼真的色彩。油画颜料不透明，覆盖力强，所以绘画时可以由深到浅，逐层覆盖，使绘画产生立体感。油画适合创作大型、史诗般的巨作。成为西方绘画史中的主体绘画方式，现在存世的西方绘画作品主要是油画作品。绝大部分壁画作品也是用油画颜料和创作方式制作的。19世纪后期，由于科技发展，许多新材料应用于油画领域，如丙烯颜料，油漆等。
油画是以易于油剂（亚麻仁油、罂粟油、核桃油等）调和颜料，在亚麻布，纸板或木板上进行制作的一个画种。作画时使用的稀释剂为押发性的松节油和干性的亚麻仁油等。画面所附着的颜料有较强的硬度，当画面干燥后，能长期保持光泽。油画是西洋画的主要画种。造价相对高。
水墨画属于中国画，界定不甚明确，只要是仅以水、墨二色完成而不设色的国画都算，不过从一般理解上来说，技法上偏重于小写意、大写意，而且被称为水墨画的都是层次比较低的。
由于分属东西方绘画，差别相当巨大，水彩是彩色的，用色艳丽，油画的画面效果更是千变万化的，水墨画是黑白的，，水墨画强调对笔的运用即笔法，以及水墨的运用，意境神韵，体现东方的浪漫主义情怀
参考资料：http://baike.baidu.com/view/6852.htm