Dongding是什么意思 《法语助手》法汉

Question

如题所述

Answer 1

Dongding

意思是：冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶（英语：Tung-ting Tea），又称冻顶茶，是一种知名度极高的**乌龙茶，素有「北包种，南冻顶」之称。

冻顶茶的原产地在**南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上，其发酵程度在30%左右。制茶过程独特之处在于：烘干后，需再重复以布包成球状揉捻茶叶，使茶成半发酵半球状，称为「布揉制茶」或「热团揉」。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味，近年亦有轻培火制茶。此外，亦有「陈年炭焙茶」，是每年反复拿出来高温慢烘焙，而制出甘醇后韵十足的茶。1999年九二一大地震后，鹿谷地区茶农在灾后重建中研发出「冻顶贵妃茶」。鹿谷乡农会每年举办茶叶比赛，评选出特等（冠军茶）、头等、二等、三等、优良茶（三朵梅、二朵梅）等品级。

Answer 2

冻顶乌龙茶 Dongding

冻顶乌龙茶 是一种知名度极高的乌龙茶，素有「北包种，南冻顶」之称。

冻顶茶的原产地在 南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上，其发酵程度在30%左右。